Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood + Eureka Zeus, black

Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood – profesionální espresso bez kompromisů

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS kombinuje industriální design s dřevěnými prvky a špičkovými technologiemi pro náročné domácí baristy. Díky systému dva termobloky můžete současně připravovat kávu i šlehat mléko bez jakékoliv ztráty teploty. Celé zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitních materiálů jako nerez, hliník a mosaz, které zaručují mimořádnou odolnost a rychlé nahřátí kávovaru do 5 minut od zapnutí.

Kávovar nabízí maximální kontrolu nad celým procesem extrakce. S přesnou PID regulace teploty, nastavitelnou funkcí preinfúze pro dokonalé rozvinutí chuti a externím OPV ventil pro regulaci tlaku dosáhnete vždy konzistentních výsledků. Profesionální zážitek doplňuje bohaté baristické příslušenství včetně bezedné páky, nerezového pěchovadla a parní trysky s technologií Cool Touch, která zůstává chladná na dotek.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné kávové nadšence, kteří vyžadují precizní kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
• Pro milovníky mléčných specialit, kteří ocení možnost současné přípravy espressa a šlehání mikropěny.
• Pro ty, kteří hledají designový kávovar z prémiových materiálů s rychlým nahříváním pro každodenní použití.

👉 Kompletní popis kávovaru

Eureka Zeus, black – božský mlecí výkon pro náročné baristy

Profesionální elektrický mlýnek od tradičního italského výrobce přináší špičkové technologie pro dokonalou kontrolu nad mletím. Jeho srdcem jsou obří diamantové ploché kameny o průměru 85 mm, které pohání silný 400W motor. Díky inovativní technologii ICE Motion s proměnnými otáčkami motoru můžete mletí přesně přizpůsobit vybrané kávové směsi a zároveň udržet maximální tepelnou stabilitu během provozu.

Mlýnek vyniká mimořádnou přesností díky patentované mikrometrické regulaci mletí, která umožňuje plynulé bezkrokové nastavení hrubosti. Čistotu a efektivitu při práci zajišťuje antistatický systém ACE eliminující hrudky a praktický Blow-Up systém pro nulovou retenci kávy v mlecím ústrojí. Snadnou údržbu pak garantuje odnímatelná mlecí komora Total Access, se kterou kameny vyčistíte během chvilky.

Pro koho je vhodný:

• Pro profesionální baristy a rušné gastro provozy vyžadující vysokou produktivitu a rychlost mletí.
• Pro kávové nadšence, kteří chtějí experimentovat s rychlostí otáček a hledají nekompromisní kvalitu mletí.
• Pro ty, kteří vyžadují tichý chod a snadnou údržbu bez nutnosti složitého rozebírání mlýnku.

👉 Kompletní popis mlýnku