Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood + Eureka Helios 65, black
Produkty v sadě - ušetřete 7 670 Kč 2
Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood – profesionální espresso bez kompromisů
Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS představuje špičkové řešení pro náročné domácí baristy. Díky systému dva termobloky umožňuje současně připravovat espresso a šlehat mléčnou pěnu, aniž by docházelo k výkyvům teploty. O maximální stabilitu během extrakce se stará precizní PID regulace s možností nastavení teploty po jednom stupni. Robustní konstrukce z nerezu, hliníku a mosazi v kombinaci s elegantními dřevěnými detaily zaručuje vysokou odolnost a dlouhou životnost.
Kávovar nabízí pokročilé funkce pro vyladění chuti k dokonalosti. S nastavitelnou funkcí soft preinfúze dosáhnete rovnoměrné extrakce, zatímco externě ovladatelný přetlakový ventil umožňuje snadno korigovat tlak přímo během procesu. Součástí výbavy je také přehledný OLED displej, profesionální cool touch tryska na páru s ovládáním pomocí rychloventilu a bohatá sada příslušenství včetně bezedné páky a nerezového pěchovadla.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné kávové nadšence, kteří vyžadují naprostou kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
- Pro milovníky cappuccina a latte, kteří ocení možnost současné přípravy kávy a bleskového šlehání mléka.
- Pro ty, kteří hledají designový přístroj z prémiových kovových materiálů s dřevěnými doplňky.
Eureka Helios 65 – profesionální rychlost a přesnost pro váš provoz
Profesionální elektrický mlýnek Eureka Helios 65 je navržen pro vysoce vytížené kavárny a restaurace, které vyžadují nekompromisní rychlost a konzistenci. Srdcem mlýnku jsou ploché mlecí kameny o průměru 65 mm z tvrzené oceli, které pohání výkonný asynchronní motor. Díky fresh technologii mele kávu přímo do páky, což zaručuje maximální čerstvost a plné aroma v každém šálku. Patentovaný systém ACE účinně brání hrudkování kávy a eliminuje statickou elektřinu, takže váš pracovní prostor zůstane vždy čistý.
Ovládání usnadňuje velký barevný dotykový displej, na kterém snadno nastavíte až tři samostatné dávky mletí. Pro provozy s více baristy je k dispozici praktické uzamčení parametrů pomocí PIN kódu, které zabrání nechtěným změnám v receptuře. Dokonalé přizpůsobení chuti kávy zajišťuje patentovaná bezkroková regulace hrubosti mletí nastavitelná přes spodní mlecí kámen, díky čemuž zůstává zvolené nastavení zachováno i po vyčištění mlýnku.
Pro koho je vhodný:
- Pro kavárny, restaurace a hotelové bary s vysokou denní kapacitou.
- Pro provozy se střídavou obsluhou, které ocení ochranu nastavení PIN kódem.
- Pro baristy vyžadující precizní bezkrokové nastavení hrubosti a mletí bez hrudek.
