Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood + Eureka Firenze 75 Matt Black

Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood – profesionální espresso bez kompromisů

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS v atraktivním bílém provedení s dřevěnými detaily přináší zážitek z profesionální přípravy kávy přímo do vaší kuchyně. Díky technologii dva termobloky umožňuje kávovar současně připravovat espresso a šlehat mléko bez jakékoliv ztráty teploty. Robustní konstrukce z nerezové oceli, hliníku a mosazi zaručuje mimořádnou odolnost, zatímco rychlé nahřátí do 5 minut šetří váš čas i energii.

O dokonalou chuť každého šálku se stará precizní PID regulace teploty a funkce preinfúze pro rovnoměrnou extrakci. Pomocí externě nastavitelného ventilu OPV můžete snadno regulovat tlak a přizpůsobit extrakci svým preferencím. Bohatá výbava verze PLUS obsahuje profesionální bezednou i dvouporcovou páku, nerezový tamper a vylepšenou parní trysku s technologií Cool Touch pro bezpečné šlehání mléčné pěny.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné domácí baristy, kteří vyžadují maximální kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
• Pro milovníky mléčných specialit, jako je cappuccino nebo latte, díky možnosti současného vaření kávy a šlehání mléka.
• Pro ty, kteří ocení špičkový industriální design v kombinaci s odolnými materiály a dřevěnými prvky.

👉 Kompletní popis kávovaru

Eureka Firenze 75 Matt Black – profesionální výkon pro náročné provozy

Profesionální mlýnek Eureka Firenze 75 v elegantním matně černém provedení přináší mimořádnou rychlost a preciznost do každého gastro provozu. Je vybaven ocelovými mlecími kameny o průměru 75 mm a technologií High Speed mletí, díky které dokáže dávkovat kávu rychlostí až 3,6 g/s. Patentovaný mikrometrický regulační systém zajišťuje plynulé a dokonale přesné nastavení hrubosti, zatímco integrovaný ACE System účinně brání tvorbě hrudek a působení statické elektřiny.

Pohodlnou celodenní obsluhu usnadňuje dotykový displej s možností naprogramovat 3 dávky, robustní nastavitelná vidlice pro hands-free mletí a velkokapacitní zásobník na 2 kg kávových zrn. Provozovatelé ocení také bezpečnostní systém Total Control chráněný heslem, inteligentní upozornění na údržbu a snadný servisní přístup, který šetří čas při čištění.

Pro koho je vhodný:

• Pro malé kavárny i velké a rušné gastro provozy vyžadující rychlé odbavení zákazníků.
• Pro baristy, kteří hledají maximálně přesné mikrometrické nastavení mletí bez kompromisů.
• Pro provozy s vysokou denní spotřebou kávy díky nadstandardnímu 2kg zásobníku na zrna.

👉 Kompletní popis mlýnku