Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood + Eureka Zeus, white
Produkty v sadě - ušetřete 12 180 Kč 2
Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionální espresso bez kompromisů
Dvoupákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS představuje špičkové řešení pro náročné domácí baristy. Je vybaven dvěma nezávislými termobloky, které umožňují současně připravovat espresso a šlehat mléčnou pěnu bez jakékoliv ztráty teploty. Díky precizní PID regulaci teploty a funkci pro postupné zvlhčení kávy soft pre-infusion dosáhnete vždy vyvážené chuti a konzistentních výsledků v každém šálku. Robustní konstrukce z nerezové oceli, hliníku a mosazi s elegantními dřevěnými detaily zaručuje mimořádnou odolnost a rychlé nahřátí systému již do 5 minut.
Verze PLUS posouvá možnosti přípravy ještě dál díky profesionální výbavě. Nabízí parní trysku s technologií Cool Touch ovládanou rychloventilem, která zůstává na dotek chladná, a externě nastavitelný přetlakový ventil pro snadnou regulaci optimálního tlaku. Součástí balení je bohaté příslušenství včetně bezedné páky, nerezového pěchovadla a sady profesionálních filtrů, které vám umožní plnou kontrolu nad celým procesem extrakce.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné kávové nadšence a domácí baristy, kteří požadují maximální kontrolu nad parametry extrakce.
- Pro milovníky mléčných specialit, kteří ocení možnost okamžitého šlehání mléka během přípravy kávy.
- Pro ty, kteří hledají designový kávovar z prvotřídních materiálů s rychlým startem do 5 minut.
Eureka Zeus, white – profesionální mletí s božským výkonem
Profesionální elektrický mlýnek Eureka Zeus v elegantním bílém provedení přináší špičkové technologie pro ty nejnáročnější baristy. Srdcem tohoto robustního stroje jsou ploché mlecí kameny o průměru 85 mm s diamantovou úpravou, které pohání silný 400W motor. Díky unikátní technologii ICE Motion s proměnnými otáčkami od 750 do 1400 ot./min získáte maximální tepelnou stabilitu a možnost přesně přizpůsobit mletí konkrétnímu kávovému zrnu.
Dokonalou konzistenci bez hrudek zajišťuje antistatický systém ACE, zatímco patentovaná mikrometrická regulace mletí umožňuje plynulé a precizní nastavení hrubosti pro espresso i alternativní přípravy. Údržbu usnadňuje odnímatelná mlecí komora Total Access a nulovou retenci kávy v mlýnku zajišťuje efektivní Blow-Up systém s nafukovacím měchem. S rychlostí mletí až 3 g/s a velmi tichým chodem je tento mlýnek ideálním partnerem do každého náročného provozu.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné baristy a specialty coffee kavárny s vysokým denním provozem.
- Pro profesionály, kteří vyžadují precizní kontrolu nad teplotou a otáčkami při mletí.
- Pro provozy, kde je kladen důraz na rychlost přípravy, snadnou údržbu a minimální zbytkovost kávy.
