Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood + Eureka Zeus, orange

Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionální espresso bez kompromisů

Dvoupákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS představuje špičkové řešení pro náročné domácí baristy. Díky systému Independent Thermal Blocks, který využívá dva nezávislé termobloky, můžete současně připravovat kávu i šlehat mléko bez jakékoliv ztráty teploty. Kávovar vyniká rychlým nahřátím do 5 minut a vysokou energetickou účinností. Robustní industriální tělo z nerezové oceli, hliníku a mosazi doplňují elegantní dřevěné prvky.

O dokonalou extrakci se stará precizní PID regulace teploty s přesností na jeden stupeň a funkce Soft Pre-Infusion pro rovnoměrné předspaření kávy. Pomocí externě nastavitelného ventilu OPV snadno upravíte tlak extrakce. Model s označením PLUS navíc přináší vylepšenou parní trysku Cool Touch s rychloventilem, profesionální těsnění hlavy a bohatou sadu příslušenství včetně bezedné páky a nerezového pěchovadla.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné baristy, kteří vyžadují maximální kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
• Pro milovníky mléčných specialit, kteří ocení možnost okamžitého šlehání mléka během přípravy espressa.
• Pro ty, kteří hledají designový kávovar z prémiových materiálů s rychlým nahřátím do 5 minut.

👉 Kompletní popis kávovaru

Eureka Zeus, orange – božský výkon pro profesionální mletí

Profesionální elektrický mlýnek Eureka Zeus v nepřehlédnutelné oranžové barvě přináší špičkové technologie pro ty nejnáročnější baristy. Srdcem přístroje jsou obří ploché mlecí kameny o průměru 85 mm s diamantovou úpravou, které v kombinaci se silným 400W motorem zajišťují dokonale konzistentní mletí. Unikátní technologie ICE Motion umožňuje plynule měnit otáčky motoru v rozmezí 750–1400 ot./min, což zajišťuje maximální tepelnou stabilitu a možnost přesné kalibrace podle typu kávových zrn.

Mlýnek vyniká bleskovou produktivitou, kdy dokáže namlít až 3 gramy kávy za sekundu. Patentovaná mikrometrická regulace poskytuje bezkrokové nastavení hrubosti pro espresso i alternativní metody. Díky antistatickému systému ACE vypadává káva dokonale nadýchaná a bez hrudek. Údržbu usnadňuje odnímatelná mlecí komora Total Access a čistotu mlecího ústrojí zajišťuje integrovaný Blow-Up systém pro nulovou retenci kávy.

Pro koho je vhodný:

• Pro profesionální baristy a náročné kávové nadšence, kteří vyžadují absolutní kontrolu nad hrubostí mletí.
• Do rušných kaváren a provozů, kde je zapotřebí vysoká rychlost mletí bez ztráty kvality.
• Pro ty, kteří chtějí experimentovat s rychlostí otáček motoru u různých typů kávových směsí.

👉 Kompletní popis mlýnku