Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood + Eureka Zeus, black
Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionální espresso bez kompromisů
Dvoupákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS představuje špičkové řešení pro náročné baristy, kteří chtějí doma dosáhnout profesionálních výsledků. Díky systému Independent Thermal Blocks, který využívá dva nezávislé termobloky, můžete současně připravovat kávu i šlehat mléko. Přesná PID regulace zajišťuje dokonalou teplotní stabilitu s možností nastavení po jednom stupni, zatímco nastavitelná funkce Soft Pre-Infusion se postará o rovnoměrnou extrakci a plnou chuť každého šálku espressa.
Kávovar vyniká robustním industriálním designem s elegantními dřevěnými prvky a tělem z nerezové oceli, hliníku a mosazi. Je vybaven externě nastavitelným přetlakovým ventilem (OPV ventil) pro snadnou regulaci tlaku a intuitivním OLED displejem. Verze PLUS navíc přináší vylepšení v podobě trysky na páru ovládané rychloventilem s technologií Cool Touch, bohaté sady filtrů a profesionálních pák včetně bezedné varianty.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy, kteří vyžadují maximální kontrolu nad parametry extrakce.
- Pro milovníky mléčných specialit, kteří ocení možnost současné přípravy kávy a šlehání mléčné pěny.
- Pro ty, kteří hledají designový a vysoce odolný přístroj s rychlým nahřátím do 5 minut.
Eureka Zeus, black – božský mlecí výkon pro náročné
Profesionální elektrický mlýnek Eureka Zeus přináší špičkovou italskou technologii pro dokonalé mletí kávových zrn. Je vybaven velkými plochými mlecími kameny o průměru 85 mm s diamantovou úpravou a silným 400W motorem. Unikátní technologie ICE Motion s proměnnými otáčkami motoru zajišťuje vysokou tepelnou stabilitu a umožňuje přesně kalibrovat mletí podle zvoleného typu kávové směsi.
Mlýnek vyniká patentovanou mikrometrickou regulací mletí pro absolutní přesnost nastavení hrubosti a antistatickým systémem ACE, který eliminuje nežádoucí hrudky. Díky nafukovacímu měchu Blow-Up systém dosáhnete téměř nulové retence kávy uvnitř ústrojí. Snadnou údržbu zajišťuje odnímatelná mlecí komora Total Access, se kterou kameny vyčistíte během chvilky bez nutnosti složité demontáže.
Pro koho je vhodný:
- Pro profesionální baristy a rušné kavárenské provozy vyžadující vysokou produktivitu mletí až 3 g/s.
- Pro náročné kávové nadšence, kteří chtějí experimentovat s rychlostí otáček motoru u různých typů káv.
- Pro ty, kteří hledají robustní, stabilní a tichý mlýnek s minimálním zadržováním kávy uvnitř.


