Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR white

Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionální espresso bez kompromisů

Dvoupákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS představuje špičkové řešení pro náročné baristy, kteří vyžadují nekompromisní výkon v domácích podmínkách. Srdcem kávovaru jsou dva nezávislé termobloky, které umožňují současně připravovat espresso a šlehat mléko bez jakékoliv ztráty teploty. Díky precizní PID regulaci teploty s přesností na jeden stupeň a funkci pro pozvolné předspaření soft pre-infusion dosáhnete vždy dokonale vyvážené chuti v každém šálku.

Model s označením PLUS posouvá přípravu na ještě vyšší úroveň. Nabízí externě nastavitelný OPV ventil pro snadnou regulaci tlaku, profesionální parní trysku Cool Touch s ovládáním pomocí rychloventilu a bohatou baristickou výbavu, která zahrnuje bezednou i dvouporcovou páku a nerezové pěchovadlo. Robustní tělo z nerezové oceli, hliníku a mosazi doplňují elegantní dřevěné detaily, které z tohoto rychlonahřívacího kávovaru dělají designovou ozdobu každé kuchyně.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné kávové nadšence a domácí baristy, kteří chtějí mít plnou kontrolu nad teplotou, tlakem a časem extrakce.
• Pro milovníky mléčných specialit, kteří ocení možnost okamžitého šlehání mléka během extrakce kávy.
• Pro ty, kteří hledají designový kávovar z prémiových kovových materiálů s extrémně rychlým nahřátím do 5 minut.

👉 Kompletní popis kávovaru

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – dokonalá přesnost s integrovanou váhou

Prémiový mlýnek Eureka Mignon Libra 65 All Purpose představuje revoluci v přípravě kávy díky inovativní technologii Grind-by-Weight. Tento systém váží dávku kávy v reálném čase s přesností na ±0,2 g přímo během mletí, takže se zcela obejdete bez baristické váhy. S profesionálními plochými kameny o průměru 65 mm a konstrukcí All Purpose hravě zvládne mletí od jemného espressa až po hrubší alternativní metody, jako je filtr či french press.

Mlýnek vyniká mimořádně tichým chodem díky Silent Technology a patentované mikrometrické regulaci hrubosti, která se po vyčištění nerozladí. Ergonomické ovládání usnadňuje zvětšený otočný volič King Size Dial, zatímco integrovaný ACE systém účinně brání statické elektřině a nežádoucímu hrudkování kávy. Speciální konstrukce s blind horním kamenem navíc minimalizuje retenci zbytkové kávy uvnitř přístroje.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné domácí baristy i do kavárenského provozu, kde je vyžadována maximální rychlost a přesnost dávkování.
• Pro milovníky střídání kávových stylů, kteří hledají jeden univerzální přístroj na espresso i filtr.
• Pro ty, kteří chtějí čisté pracovní prostředí bez rozsypané kávy a bez nutnosti neustálého dovažování.

👉 Kompletní popis mlýnku