Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood + Eureka Helios 65, black
Produkty v sadě - ušetřete 7 670 Kč 2
Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionální espresso bez kompromisů
Dvoupákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS představuje špičku pro domácí baristy, kteří vyžadují nekompromisní výkon a stabilitu. Díky systému dva termobloky můžete současně připravovat espresso a šlehat mléčnou pěnu, aniž by docházelo k teplotním výkyvům. Přesná PID regulace hlídá teplotu s přesností na jeden stupeň, což vám umožní plně rozvinout chuťový profil jakékoli výběrové kávy.
Kávovar vyniká robustním zpracováním z nerezové oceli, hliníku a mosazi, které doplňují elegantní dřevěné detaily. S funkcí pro soft pre-infusion dosáhnete rovnoměrné extrakce a díky OPV ventilu snadno upravíte maximální tlak přímo během přípravy. Verze PLUS navíc přináší vylepšené ovládání páry rychloventilem, profesionální těsnění hlavy a bohatou sadu příslušenství včetně bezedné páky a nerezového tamperu.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy, kteří chtějí mít plnou kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
- Pro milovníky mléčných specialit, kteří ocení možnost současné přípravy kávy a šlehání mléka.
- Pro ty, kteří hledají designový kávovar s industriálním vzhledem a dlouhou životností díky prémiovým materiálům.
Eureka Helios 65 – profesionální rychlost a přesnost pro váš provoz
Profesionální elektrický freshový mlýnek Eureka Helios 65 je navržen pro vysoce vytížené kavárny a restaurace, které vyžadují maximální rychlost a konzistenci. Je vybaven 65mm plochými mlecími kameny z tvrzené oceli a výkonným asynchronním motorem, který zvládne náročný provoz bez přehřívání. Díky patentovanému systému ACE, který eliminuje statickou elektřinu a hrudkování, padá namletá káva přímo do páky dokonale nadýchaná.
Ovládání usnadňuje velký barevný dotykový displej, na kterém nastavíte až 3 automatické dávky. Nechtěným změnám v nastavení ze strany personálu snadno zamezíte pomocí uzamčení PIN kódem. Mlýnek disponuje patentovaným bezkrokovým systémem mikrometrické regulace hrubosti mletí, který zachovává nastavený stupeň i po rozebrání a čištění mlýnku. Komfort při práci doplňuje polohovatelná vidlice pro hands-free držení páky a velký zásobník na 1,2 kg kávových zrn.
Pro koho je vhodný:
- Pro kavárny, restaurace a hotelové bary s vysokou denní kapacitou.
- Pro provozy s více střídajícími se baristy, kde je vyžadováno uzamčení parametrů mletí.
- Pro profesionály, kteří hledají rychlé mletí přímo do páky bez hrudkování a nepořádku.
