Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood + Eureka Atom W 65, white
Produkty v sadě - ušetřete 9 369 Kč 2
Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionální espresso v designovém kabátě
Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS představuje špičku pro domácí baristy, kteří vyžadují nekompromisní výkon a industriální design s elegantními dřevěnými prvky. Díky systému dva termobloky můžete současně připravovat espresso i šlehat mléko bez jakéhokoliv kolísání teploty. Tělo z nerezové oceli, hliníku a mosazi zaručuje mimořádnou odolnost, zatímco nahřátí kávovaru do pouhých 5 minut šetří váš čas i energii.
Kávovar nabízí pokročilé funkce pro stoprocentní kontrolu nad extrakcí. Přesná PID regulace udržuje stabilní teplotu vody, kterou lze snadno nastavit na intuitivním displeji. Chuťový profil kávy doladíte pomocí nastavitelné preinfúze a tlaku, který reguluje externě nastavitelný přetlakový ventil. Pro milovníky mléčných specialit je připravena profesionální Cool Touch pární tryska ovládaná rychloventilem, která zůstává na dotek chladná a snadno se čistí.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy, kteří chtějí mít plnou kontrolu nad teplotou, tlakem a předspařením kávy.
- Pro milovníky cappuccina a latté, kteří ocení možnost současné přípravy kávy a šlehání mléka bez čekání.
- Pro ty, kteří hledají designový kávovar z prémiových kovových materiálů s rychlým nahřátím do 5 minut.
Eureka Atom W 65, white – profesionální mletí s integrovanou váhou
Profesionální mlýnek Eureka Atom W 65 přináší revoluci do každého gastro provozu díky technologii, která váží kávu rovnou během mletí. Baristům tak odpadá nutnost používat externí váhu, což výrazně zrychluje přípravu. O extrémně rychlý a tichý chod se starají ploché mlecí kameny o průměru 65 mm. Ovládání usnadňuje vylepšený dotykový IPS displej, na kterém pohodlně nastavíte automatické dávkování až pro tři různé porce kávy.
Mlýnek vyniká patentovaným systémem bezkrokové mikrometrické regulace, který udržuje nastavenou hrubost mletí i po čištění a údržbě. Dokonale nadýchanou kávu bez hrudek zajišťuje elektrostatický systém ACE. Pro maximální pohodlí při práci je mlýnek vybaven hands-free vidlicí pro uchycení portafiltru a velkým násypníkem s kapacitou 1200 g.
Pro koho je vhodný:
- Pro kavárny, restaurace a rušné provozy, které vyžadují rychlé a precizní dávkování kávy.
- Pro náročné baristy, kteří chtějí ušetřit čas díky vážení kávy přímo během mletí.
- Pro každého, kdo ocení tichý chod přístroje a snadnou údržbu bez nutnosti znovu ladit hrubost mletí.
