Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood + Eureka Atom W 65, black
Produkty v sadě - ušetřete 9 370 Kč 2
Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionální espresso bez kompromisů
Dvoupákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS představuje špičkové řešení pro náročné domácí baristy. Díky systému dva termobloky umožňuje současnou přípravu espressa a šlehání mléčné pěny bez jakéhokoliv kolísání teploty. Robustní industriální tělo z nerezu, hliníku a mosazi doplňují elegantní dřevěné detaily, které z kávovaru dělají designový skvost každé kuchyně. Oproti standardní verzi nabízí model PLUS vylepšenou výbavu včetně profesionálních pák, nerezového tamperu a parní trysky s rychloventilem.
O dokonalou extrakci se stará přesná PID regulace teploty s nastavením po jednom stupni a nastavitelná soft preinfúze, která kávu předem rovnoměrně zvlhčí. Pomocí OPV ventilu můžete snadno regulovat tlak během extrakce a na intuitivním OLED displeji pohodlně nastavíte délku extrakce i teplotu vody. Práci s mlékem usnadňuje Cool Touch tryska, která zůstává na povrchu chladná a bezpečná na dotek.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné baristy, kteří chtějí doma připravovat espresso i mléčné speciality současně a bez čekání.
- Pro milovníky designu, kteří ocení kombinaci industriálního stylu, prémiových kovů a dřevěných prvků.
- Pro ty, kteří vyžadují maximální kontrolu nad procesem extrakce díky přesnému nastavení teploty, tlaku a preinfúze.
Eureka Atom W 65, black – profesionální mlýnek s integrovanou váhou
Profesionální kávomlýnek Eureka Atom W 65 přináší revoluci do rychlé gastro prevádzky díky technologii, která váží kávu přímo během mletí. Srdcem přístroje jsou ploché 65mm mlecí kameny poháněné tichým motorem se sníženými vibracemi. Patentovaná bezkroková mikrometrická regulace hrubosti mletí fixuje spodní kámen, takže nastavený stupeň hrubosti zůstává dokonale zachován i po rozebrání a vyčištění mlecího ústrojí.
O pohodlné ovládání se stará vylepšený dotykový IPS displej, na kterém snadno nastavíte automatické dávkování až pro tři porce. Dokonale nadýchanou kávu bez hrudek zajišťuje systém ACE, jenž eliminuje elektrostatický náboj. Každodenní provoz usnadňuje polohovatelná hands-free vidlice pro portafilter a promyšlená konstrukce pro snadnou údržbu, která umožňuje rychlý přístup ke klíčovým částem mlýnku.
Pro koho je vhodný:
- Pro rušné kavárny a restaurace, které vyžadují rychlý, přesný a bezproblémový provoz.
- Pro baristy, kteří chtějí vážit kávu přímo při mletí bez nutnosti používat externí váhu.
- Pro provozy, kde je kladen důraz na tichý chod a snadné čištění kávové technologie.
