Ascaso Steel DUO PID Black + Eureka Mignon Specialita, CR Tiffany blue
Produkty v sadě - ušetřete 6 070 Kč 2
Ascaso Steel DUO PID Black – profesionální výkon pro náročné baristy
Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID Black přináší zážitek z profesionální přípravy kávy přímo do vaší kuchyně či menšího provozu. Díky inovativnímu systému se dvěma nezávislými termobloky můžete současně připravovat espresso a šlehat mléčnou pěnu bez jakéhokoliv čekání. O dokonalou extrakci a maximální teplotní stabilitu se stará pokročilá PID regulace teploty s přesností na 1,5 °C, kterou doplňuje externě nastavitelný přetlakový ventil (OPV) pro plnou kontrolu nad tlakem během extrakce.
Kávovar je zkonstruován z vysoce odolných materiálů včetně nerezové oceli a bezolovnaté mosazi. Je osazen profesionální hlavou a masivní 58mm pákou. Pro milovníky mléčných specialit je připravena parní tryska Cool Touch otočná o 360°, která zůstává chladná na dotek a usnadňuje čištění. Praktický třícestný ventil po dokončení extrakce uvolní tlak, zanechá kávový puk suchý a umožní snadné čištění pomocí zpětného proplachu.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné kávové nadšence, kteří vyžadují absolutní kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
- Pro milovníky cappuccina a latte art, kteří ocení možnost simultánního vaření kávy a šlehání mléka.
- Do kanceláří a menších provozů, kde je vyžadován rychlý chod, robustní konstrukce a vysoký výkon.
Eureka Mignon Specialita, CR Tiffany blue – tichý a precizní mlýnek v originálním designu
Automatický fresh mlýnek Eureka Mignon Specialita představuje špičku ve své třídě pro všechny náročné baristy. Díky patentované technologii Silent Technology, která účinně tlumí vibrace, je mletí až o 20 dB tišší než u běžných mlýnků. Dokonalou konzistenci namleté kávy bez hrudek a statické elektřiny zajišťuje integrovaný systém ACE. Čerstvou kávu melete přímo do portafilteru, přičemž hrubost nastavujete pomocí extrémně přesného systému mikrometrické regulace, který si pamatuje své nastavení i po rozebrání a čištění mlýnku.
Ovládání usnadňuje elegantní dotykový displej, na kterém si pohodlně nastavíte automatické dávkování pro jednu či dvě porce, případně zvolíte manuální režim. O stabilní výkon a dlouhou životnost se stará silný asynchronní motor v kombinaci s plochými kovovými mlecími kameny. Celá konstrukce je navíc navržena pro rychlou a snadnou údržbu.
Pro koho je vhodný:
- Pro domácí baristy, kteří požadují mimořádně tichý chod a nekompromisní kvalitu mletí na espresso.
- Pro ty, kdo hledají spolehlivý mlýnek s přesným digitálním časovačem a jednoduchým dávkováním.
- Do menších kaváren a provozů jako skvělý doplňkový či druhý mlýnek (např. na bezkofeinovou kávu).
- Pro milovníky designu, kteří chtějí oživit svůj kávový koutek ikonickým kouskem v Tiffany blue provedení.
