DOPRAŽENO! Kolumbie Golden Huila 250g světlá
Kód: 3338Související produkty
Detailní popis produktu
Složení: 100% káva arabika
Chuť: karamel, sušené ovoce, jemná kyselost
Druh kávy: Zrnková
Zpracování: Promyté
Stupeň pražení: americké
Země původu: Kolumbie
Oblast: Huila
Odrůda: Caturra, Castillo
Dopraženo! Kolumbie Golden Huila
Středně upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! z Kolumbie. Na začátku ucítíte výraznou kyselost, která ale přechází do příjemné hořkosladké chuti. Káva je opravdu zajímavá, stojí za vyzkoušení. Ve vůni můžete ucítit nugát.
Ve vůni ucítíte květiny, kakao a karamel. Káva je pěstována ve vysoké nadmořské výšce, 1500 až 1700 m.n.m.
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo na filtr. při použití na filtr: výrazně jemnější než na espresso. Jemná svěží kyselost a přechází v krémovou čokoládu
Jedná se o kávu od malých farmářů s certifikáty.
Jan Houdek
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.
Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemných tónů hořkosti a doznívající aciditiy.
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Záruka: | 2 měsíce |
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| Chuť: | kyselá |
| příprava: | espresso, filtrované kávy |
| typ: | jednodruhová arabika |
| Velikost balení: | 250 g |
Pavlína Bzonková
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.