DOPRAŽENO! Po Hondurasku středně

380 Kč
Skladem (4 ks)
Můžeme doručit do:
20.11.2018 Zvolte variantu

Honduras Los Lesquines, karamel a sušené ovoce a jemná acidita, 500g

Detailní informace

Detailní popis produktu

POPIS

Středně upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! z Hondurasu, farmy Los Lesquines se projevuje v chuti tóny karamelu, sušeného ovoce a tmavé čokolády. 
Ve vůni ucítíte květiny, kakao a karamel. Káva je pěstována ve vysoké nadmořské výšce. 
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo moka konvičku. Jedná se o kávu od malých farmářů s certifikáty. 

SPECIFIKACE

Složení: 100% káva Arabica

Chuť: karamel, sušené ovoce, jemná acidita

Stupeň pražení: střední (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, jemná hořkost)

Země původu: Honduras

Oblast: Casitas, Corquín Copán 

Farma: Los Lesquines 

Odrůda: Bourbon, Caturra, Catuai

Metoda zpracování: Plně propraná

Certifikáty: Rainforest Alliance, UTZ, ISO 14001

Velikost zrna (screen): 15/19

Hmotnost balení: 500 g

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.

Kávu připravujte při 91 stupních, její chuť se nejvíce projeví v espressu nebo moka konvičce.

Copy of Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (3)

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemných tónů hořkosti a doznívající aciditiy. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Záruka: 2 měsíce
hořkost: jemná
Chuť: karamel, sušené ovoce
kyselost: jemná
příprava: espresso, filtrované kávy
stupeň pražení: střední
typ: jednodruhová výběrová arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
Baleni 500g vizualizace stredne 01 PoHondrurask 1200px o Baleni 500g vizualizace stredne 01 PoHondrurask 1200px o
5
S Avatar autora | 29.10.2018
Zatím jedna z nejlepších káv, kterou jsme ochutnali :-) Testováno 20ti kolegy v práci
JH Avatar autora 6.11.2018
Tak to je skvělé, že 20ti lidem chutná jedna káva :) Moc díky za hodnocení, Honza