DOPRAŽENO! Guatemala Flor de Coban 6x500g

Kód: 9213
2 454 Kč –12 %
Bocni Guatemala FlorDeCoban
2 454 Kč –12 % 2 154 Kč
Skladem (194 ks)
Můžeme doručit do:
29.11.2022

Guatemala Flor de Coban , jemná sladko-hořká chuť 6x500 g

Detailní informace

Detailní popis produktu

 
Specifikace kávy
 

Složení: 100% arabika

Chuť: jemná sladkost, hořká

Druh kávy: zrnková

Kávová zrna: ručně tříděná, homogenní

Stupeň pražení: Full City - tmavé pražení (zrna jsou hnědá, bez acidity, hořká chuť)

Země původu: Guatemala

Oblast: Coban

IMG_20190107_092300-min

Dopraženo! Guatemala Flor de Coban

Guatemala Flor de Coban od Dopraženo! je upražena do stupně Full City, ve kterém vyniká její velmi plné tělo a jemná sladkost a hořká chuť. Chuťový profil tohoto pražení je typický pro italské kávy, v našem podání však bez spálené dochuti.

Okouzlí hustou a „tygrovanou“ cremou.

Doporučujeme pít až 14 dní od upražení. Vlivem tmavého pražení, vzniká oxid uhličitý, který potřebuji čas vyprchat.

Na espresso doporučujeme připravit z 9,3 gramů při 91°C.

Jan Houdek

 _LJS0870

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 250 stupních Celsia na stupeň Full City. Jde o tmavé pražení, kdy má zrno tmavě hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměrem docílení výrazné hořkosti.

 Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Záruka: 2 měsíce
Hmotnost: 3 kg
Chuť: hořká
příprava: espresso, french press
typ: jednodruhová arabika
Velikost balení: 6x0,5kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: