Změna v otevírací době prodejny a dovolená Tento týden upravujeme otevírací dobu naší prodejny v Brně. Pondělí, úterý, středa: 9 - 17 hodin Čtvrtek 30.6.: 9 až 18 hodin pátek 1.7.: 9 až 15 hodin od 4.7. do 10.7. bude prodejna i e-shop mimo provoz. Expedice všech objednávek bude znovu probíhat v pondělí 11.7.

Kurz přípravy domácího espressa a cappuccina

Co je cílem?

Naučit milovníky kávy, jak si i v pohodlí domova připravit dokonalé espresso či cappuccino.

Proč navštívit náš kurz?

  • Je to zážitek, na který nezapomenete
  • Praxe převládá nad teorií, vše si budete sami zkoušet
  • Kurz trvá celých 6 hodin
  • Za 5 let absolvovalo náš kurz více než 1 500 milovníků kávy
  • Školíme v Praze a v Brně
  • Každý účastník dostane certifikát o absolvování

Co se na kurzu dozvíte a naučíte?

  • Jaké předpoklady Vám zajistí doma lepší kávu než v kavárně
  • Orientovat se ve výběru a chutích kávy
  • Jaký je rozdíl, pokud připravujeme čerstvou nebo starou kávu
  • Dostanete důkaz, že nepotřebujete předražený kávovar pro přípravu dokonalé kávy
  • Ukážeme si, jak vypadá správná extrakce
  • Připravit skvělé espresso a našlehat krásnou a sametovou pěnu na cappuccino
  • Potrénujeme nalévání mléka do cappuccina (nejde o latté art)
  • Jak důkladně vyčistit kávovar, což má zásadní vliv na chuť kávy

Termíny konání kurzu

Kdo vás bude školit

Honza Houdek, majitel DokonalaKava.cz, odborník nejen na e-shop, ale také vás provede světem kávovarů a kávy. Více než 6 let řídí strategii firmy, jezdí po plantážích, zkouší různé kávy a podílí se na vývoji nových káv a jejich zařazování do sortimentu.

Honza Bohatý má mnoho let zkušeností jak s přípravou kávových nápojů, tak i školením, ale především pražením. Praží naši kávu Dopraženo! Má tak komplexní pohled na kávu a svým osobním přístupem a vyprávěním dokáže každého vtáhnout do světa kávy a zamilovat se do ní. 6 hodin vám uteče jak nic.

 

Kde kurzy probíhají 

DokonalaKava.cz, Táborská 149, Brno

IMG_20181101_113747_resized_20181101_11390890845093801_1126368000877762_3088903009988509696_n

Cafe Martin, Sokolovská 29/75, Praha

ec33b072c6c1b8ae2b69f6af3c1eb82c0-57f6821417dc4

 

Reference a co říkají ti, kteří už našim kurzem prošli

Aj keď som si myslel, že o káve a jej robení viem veľa, po vašom kurze v Bratislave som zmenil názor a na kávu chodievam k sebe domov, lebo tá je najlepšia. Odporúčam tento kurz

Dušan Pozgay

Kurz pripravy domaciho espressa a cappuccina naprosto splnil ma ocekavani-poradil jak udelat vytecnou kavu, skvelou mlecnou penu a cappuccino. Moc za to dekuji a vsem moc doporucuji, je to uzasny zazitek:)

Andrea Svobodová

Kurz byl postaven naprosto profesionálně člověkem, který to opravdu umí a umí zaujmout. Nesnažil se nás poučovat, ale spíš ukazovat cestu kterou jít. Žádnou otázku neodbyl a i se mnou mým napěňování mléka měl neskutečnou trpělivost. Co se týče kávy tak jsem se posunul vědomostně úplně někam jinam. Postupy a se snažil zdůvodňovat... nebylo to ve stylu já mám pravdu a vy názor, vždy se snažil říct proč to tak je ... Vzhledem k tomu, že absolvuji poměrně velké množství kurzů (školení) a znám dobré i špatné lektory (typ učitel z první třídy s pocitem vlastnictví pravdy) tak hodnotím tento kurz jako vynikající (jak obsahem tak člověkem jež nám "přednášel"). Obsahově jsme řešili v podstatě tři druhy kávy (vyjadřoval se i k jiným ale pouze okrajově) a to ristretto, espreso a cappuccino... Kurz mohu vřele doporučit všem co mají rádi kávu.

 

David Malošík

 

 

Kurz byl vynikající. Na začátku bylo trochu ticho, vše se pak ale krásně rozjelo, parta lidí byla super a hlavně se vše řešilo jak teoreticky, tak prakticky s mnoha opakováními. Výhodou pro mě bylo i pořádání kurzů v neděli, takže naprostá spokojenost. Richard je typ člověka co opravdu má rád svou práci a jde to vidět. Kurz se protáhl, což taky nikdo neřešil. Určitě mohu těm co zvažují doporučit!

 

Jitka Svobodová

 

 

I když jsem spíše konzervativní, neotřelá kreativita v zájmu cíle kurzu byla velmi příjemná. Moci si všechno ozkoušet i několikrát, když to nejde napoprvé, možnost ptát se kdykoliv v průběhu kurzu na cokoliv, atmosféra rodinného odpoledního setkání při luxusní kávě :-).... Je toho dost, co mě oslovilo i obohatilo. Děkuji a doporučuji :-)

 Dana Vrtíšková

 

 A mnoho dalších, kteří se naučili dokonalé espresso a cappuccino...

ZA KAŽDÝM Z NAŠICH ZÁKAZNÍKŮ SE ODEHRÁVÁ JINÝ KÁVOVÝ PŘÍBĚH

Untitled design (14)

 

Koupit kurz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení