DOPRAŽENO! Sicilská 12x500g

Kód: 2931
ZDARMAZDARMA 4 200 Kč –23 %
Bocni Sicilska
4 200 Kč –23 % 3 240 Kč 540 Kč / 1 kg
Skladem (99 ks)
Můžeme doručit do:
7.12.2021

Balení 6kg kávy Dopraženo! Sicilská

Detailní informace

Detailní popis produktu

Styl pražení

                         tmavější - Full city

Způsob přípravy

Espresso, moka konvička, cappuccino

Typ kávy

směs arabik a robusty

Chuť

sladko-hořká čokoláda

 

_LJS0874

Směs Dopraženo! Sicilská

Dopraženo! Sicilská je směsí arabik a robusty. Jde o čerstvou zrnkovou kávu s chutí sladko hořké čokolády a převažující jemnou hořkostí. Skvělá pro přípravu espressa. Pokud jste milovníci tradiční hořké chuti kávy, tak pak je tato směs správnou volbou. 

Budete mile překvapeni výraznou pěnivostí, créma má krásnou tygrovanou strukturu. Byť je káva převážně hořká, stále si zachovává krásnou jemnost.

Ve vůni můžete ucítit lesní ovoce a čokoládu.

Díky čerstvosti a tmavějšímu pražení se také hodí pro přípravu espressa, moka konvičky a také do cappuccina. 

Do směsi byla použita nejkvalitnější robusta AA Cherry a 3 druhy arabik. 

Jan Houdek

 

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 225 stupních celsia na tmavější pražení, stupeň Full City. Jde o střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí čokolády. 

 

 Specifikace kávy

Složení: směs arabik a robusty, 80:20

Chuť: Jemná hořkost, čokoláda

Druh kávy: zrnková

Stupeň pražení: Full City - střední až tmavější (zrna jsou tmavě hnědá, bez acidity převažující jemná hořkost)

 


 Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

Doplňkové parametry

Kategorie: Pro firmy
Záruka: 2 měsíce
Hmotnost: 6 kg
hořkost: výrazná
Chuť: čokoláda
kyselost: žádná
příprava: espresso, moka, automatické kávovary
stupeň pražení: full city (tmavější)
typ: směs arabik a robusty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: