Opatření vlády update 21.10. ✅ Prodejna otevřena jako vždy každý všední den od 9 do 17 hodin (káva je potravina) ✅ Eshop beze změny. ✅ Kávy máme dost - i zelené v pražírně, zásoby máme ❌ Kurzy: do odvolání přerušeny

DOPRAŽENO! Po Kolumbijsku středně 6x500g

ZdarmaZdarma
PoKolumbijsku STREDNE 1strana 1200px
1 998 Kč
Skladem (97 ks)
Můžeme doručit do:
26.10.2020

Kolumbie Huila, karamel a sušené ovoce a jemná kyselost, 6x500g

Detailní informace

Detailní popis produktu

POPIS

Středně upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! z Kolumbie, oblasti Huila. Na začátku ucítíte výraznou kyselost, která ale přechází do příjemné hořkosladké chuti. Káva je opravdu zajímavá, stojí za vyzkoušení. Ve vůni můžete ucítit nugát.
Ve vůni ucítíte květiny, kakao a karamel. Káva je pěstována ve vysoké nadmořské výšce, 1500 až 1700 m.n.m. 
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo na filtr. při použití na filtr:výrazně jemnější než na espresso. Jemná svěží kyselost a přechází v krémovou čokoládu
Jedná se o kávu od malých farmářů s certifikáty. 

 

SPECIFIKACE

Složení: 100% káva Arabica

Chuť: citrusy, ořechy, kyselá

Stupeň pražení: střední (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, jemná hořkost)

Země původu: Kolumbie

Oblast: Huila

Odrůda: Castillo 

Metoda zpracování: Plně propraná

Velikost zrna (screen): 15/19

Hmotnost balení: 6x500 g

Honduras Dopraženo

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.

Kávu připravujte při 91 stupních, její chuť se nejvíce projeví v espressu nebo moka konvičce.

Copy of Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (3)

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemných tónů hořkosti a doznívající aciditiy. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Pro firmy
Záruka: 2 měsíce
Hmotnost: 3 kg
hořkost: jemná
Chuť: vlašské ořechy, citrusy
kyselost: jemná
příprava: espresso, filtrované kávy
stupeň pražení: střední
typ: jednodruhová výběrová arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: