Opatření vlády update 21.10. ✅ Prodejna otevřena jako vždy každý všední den od 9 do 17 hodin (káva je potravina) ✅ Eshop beze změny. ✅ Kávy máme dost - i zelené v pražírně, zásoby máme ❌ Kurzy: do odvolání přerušeny

6x0,5kg DOPRAŽENO! Po Brazilsku středně 500g

ZdarmaZdarma
Baleni 500g vizualizace gold PoBrazilsku
1 999 Kč
Skladem (98 ks)
Můžeme doručit do:
23.10.2020

Brasil Deterra Sunrise, chuť oříšků a jemná kyselost, 6x500g

Detailní informace

Detailní popis produktu

POPIS

Středně upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! z Brazílie, oblasti Cerrado se projevuje v chuti tóny oříšků a jemnou kyselostí.
Ve vůni ucítíte květiny, čokoládu a karamel. Káva je pěstována v 1150 metrech nad mořem na farmě Daterra Boa Vista a zpracovávána metodou semi-washed. 
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo moka konvičku. Jedná se o kávu od malých farmářů s certifikáty. 

_LJS8400

SPECIFIKACE

Složení: 100% káva Arabica

Chuť: oříšky, jemná acidita

Stupeň pražení: střední (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, jemná hořkost)

Země původu: Brazílie

Oblast: Cerrado 

Farma: Daterra Boa Vista

Odrůda: Mundo Novo

Metoda zpracování: semi-washed

Certifikáty: Rainforest Alliance, UTZ, ISO 14001

Velikost zrna (screen): 16/18

Cuping score: 82,5

Hmotnost balení: 6x500 g

Káva Dopraženo!

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.

Kávu připravujte při 91 stupních, její chuť se nejvíce projeví v espressu nebo moka konvičce.

Copy of Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (3)

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemných tónů oříšků a doznívající aciditiy. 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Pro firmy
Záruka: 2 měsíce
hořkost: jemná
Chuť: oříšky
kyselost: jemná
příprava: espresso, filtr
stupeň pražení: střední
typ: jednodruhová výběrová arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: