DOPRAŽENO! Italian style
Směs arabik italského typu
Chuť: 
Výhodné sety2
SET 12×500g Italian style DOPRAŽENO!
SET 6×500g Italian style DOPRAŽENO!
Charakteristika a chuť
Tato káva je směsí vybraných druhů arabik. Je tmavěji pražená, takže zaujme především příznivce italské kávy s jemnou sladkostí. V chuti můžete ucítit karamel a kakaové tóny. Skvěle se hodí pro přípravu espressa a moka konvičky. Díky tmavějšímu pražení vynikají především zemité chutě téměř bez kyselosti. Skvěle se hodí pro přípravu typických italských ristrett.
| Složení | směs arabik |
| Chuť | karamel, kakao (jemná hořkost) |
| Stupeň pražení | Full City  (střední až tmavé, lehká acidita) |
| Příprava | Espresso, moka konvička, French press |
Pražení
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá. Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na stupeň Full City. Jde o tmavé pražení, kdy zrno bude mít hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměrem docílení hořkosti s dochutí čokolády, avšak v závislosti na přípravě můžeme z kávy dostat velice jemnou aciditu/sladkost.
Po otevření kávu uchovávejte ideálně v dóze nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu!
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Parametry
| Chuť | karamel, kakao, sladká, hořká, čokoládové tóny |
|---|---|
| Kyselost | žádná |
| Příprava | espresso, automatické kávovary, moka |
| Stupeň pražení | full city (tmavější) |
| Typ | směs arabik |
Doporučujeme přikoupit8
Bialetti Moka Express Italia 6 porcí
Bialetti Moka Express 2 porce
Skleněný šálek s podšálkem na espresso 0,072l
Skleněný šálek s podšálkem na cappuccino 0,215l
Inker šálek s podšálkem Espresso 70 ml růžový
Šálek na cappuccino GARDENIA giallo chiaro 170 ml
Šálek na cappuccino GARDENIA grigio 170 ml
Šálek na cappuccino GARDENIA rosa salmone 170 ml
Recenze
Ivo Klásek
KladyVynikající káva s vyváženou chutí. Nemáme rádi kyselé kávy, ale ani takové ty přepálené kde je cítit jenom výrazná hořkost. a tato káva přesně padne d ...více
Záporynemá :-)
Antonín.K.
KladyVelmi jemná, až neznatelná acidita. Přesto, že mám rád kávu úplně nekyselou, tato mně chutná. Celkově hodnotím, jako velmi chutnou a vyváženou.více
ZáporyNic.
Martin Soukop
KladyNaprosto vyvážená chuť, vůně, hořkost i kyselost.
Naše nejoblíbenější směs z dokonalé kávy.
Především nižší kyselost nám vyhovuj ...více
Zápory
Články
