6x 0,5kg DOPRAŽENO! Po Brazilsku Fine cup

Kód: 2954
ZdarmaZdarma 1 980 Kč –15 %
Baleni 500g vizualizace 01 4 PoBrazilsku
1 980 Kč –15 % 1 680 Kč 560 Kč / 1 kg
Skladem (49 ks)
Můžeme doručit do:
22.6.2021

Balení 3kg Brazílie Fine Cup

Detailní informace

Detailní popis produktu

Styl pražení

                         tmavější - Full city

Způsob přípravy

Espresso, ristretto

Typ kávy

jednodruhová arabika

Chuť

hořké kakao

Směs Dopraženo! Po Brazilsku Fine Cup

Čerstvě upražená zrnková výběrová arabika od značky Dopraženo! z Brazílie, oblasti Cerrado se projevuje v chuti výrazným nástupem hořké chuti, v těle připomíná hořké kakao (granko). 

Jde o "chlapskou" kávu bez kyselosti. Káva má dlouhý příjemný čokoládový dozvuk. Ve vůni můžete ucítit muškátový oříšek. 

Doporučujeme připravovat jako espresso, případně ristretto. Káva je upražena na stupeň full city, pro milovníky typické jemné hořkosti je to skvělá volba.

 

Richard Stehlík

 

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, stupeň full city. Jde o tmavější pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu.  Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí pražených ořechů a praženého obilí. Díky stupni pražení se po cca 7 dnech mohou začít na zrnkách objevovat olejové skvrny, nejde o vadu.

 

 

 

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Pro firmy
Záruka: 2 měsíce
Hmotnost: 3 kg
hořkost: jemná
Chuť: mléčná čokoláda
kyselost: žádná
příprava: espresso, french press, ristretto
stupeň pražení: full city (tmavější)
typ: jednodruhová arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: