24 x 0,5kg DOPRAŽENO! Italská

Kód: 2944
ZDARMAZDARMA 8 400 Kč –26 %
Bocni Italska
8 400 Kč –26 % 6 240 Kč 520 Kč / 1 kg
Skladem (100 ks)
Můžeme doručit do:
19.10.2021

Směs arabik italského typu, balení 12kg

Detailní informace

Detailní popis produktu

Styl pražení

                     tmavější - Full city

Způsob přípravy

Espresso, moka konvička, frenchpress

Typ kávy

směs arabik

Chuť

hořká čokoláda

Směs Dopraženo! Italská

Tato káva je směsí vybraných druhů arabik. Je tmavěji pražená, takže zaujme především příznivce italské kávy. V chuti můžete ucítit karamel a kakaové tóny. Skvěle se hodí pro přípravu espressa a moka konvičky. 

Tuto směs jsem vyvíjel pro ty, kteří nemají rádi kyselost v kávě. Díky tmavějšímu pražení vynikají především zemité chutě bez kyselosti. Skvěle se hodí pro přípravu typických italských ristrett. 

Richard Stehlík

 

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 224 stupních celsia na tmavější pražení, stupeň Full City. Jde o střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí čokolády. 

 

 

 

  Dodavatel: Houdek a Stehlík s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Pro firmy
Záruka: 2 měsíce
Hmotnost: 12 kg
hořkost: jemná
Chuť: karamel, kakao
kyselost: žádná
příprava: espresso, moka, automatické kávovary, cappuccino
stupeň pražení: full city (tmavější)
typ: směs arabik

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: