DOPRAŽENO! San Rafael 500g

Novinka
Značka: Dopraženo!
370 Kč
Vyprodáno Skladem (8 ks) Zvolte variantu
Varianta
Můžeme doručit do:
29.1.2020 28.1.2020 Zvolte variantu

Brasil San Rafael, 500g, dochuť čokolády a kakaa

Detailní informace

Detailní popis produktu

 POPIS

Limitovaná edice kávy z Brazílie, farmy San Rafael. V chuti se projevuje tóny čokolády a kakaa. Doporučujeme připravovat jako espresso, nebo se skvěle hodí na filtrované kávy. Káva je upražena na stupeň full city, pro milovníky typické jemné hořkosti je to skvělá volba.

_LJS8338

SPECIFIKACE

Složení: 100% káva Arabica

Chuť: čokoláda, kakao

Druh kávy: zrnková

Stupeň pražení: Full city - tmavější (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, převažující jemná hořkost)

Země původu: Brazílie

Oblast: Cerrado 

Typ kávy a kvalita: Brazil Natural 17/18

Hmotnost balení: 500 g

_LJS8352_1

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.

Kávu připravujte při 94 stupních, její chuť se nejvíce projeví v espressu.

Copy of Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, stupeň full city. Jde o tmavější pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu.  Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí pražených ořechů a praženého obilí. Díky stupni pražení se po cca 7 dnech mohou začít na zrnkách objevovat olejové skvrny, nejde o vadu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva 100% arabica
Záruka: 2 měsíce
hořkost: jemná
Chuť: čokoláda, kakao
kyselost: žádná
příprava: espresso, filtr
stupeň pražení: full city (tmavější)
typ: jednodruhová výběrová arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: