DOPRAŽENO! PO MEXICKU

2 hodnocení
 
 

Mexiko Altrura SHG, výrazná chuť, oříškové tóny, 500g

330 Kč
Výrobce Dopraženo!
Kategorie Zrnková káva 100% arabica
Záruka 2 měsíce
Zvolte variantu
Datum pražení: 31.7.2018 Vyprodáno 330 Kč
 

POPIS

Dopraženo!  PO MEXICKU patří mezi velmi kvalitní kávy z vysokohorských oblastí. Specifické klima přidává do chuti nádech mandlí a oříšků. Káva je velmi aromatická a okouzlí každého milovníka dokonalé kávy.

Ve svém šálku můžete očekávat spíše jemné stopy hořkosti. Mexickou kávu určitě uvítají především ti, kteří si vychutnávají kávu každý den a preferují spíše neutrální tóny bez extrémů do kyselé či hořké. 

SPECIFIKACE

Složení: 100% káva Arabica

Chuť: Mandle, oříšky

Druh kávy: zrnková

Stupeň pražení: Full city - tmavější (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, převažující jemná hořkost)

Země původu: Mexiko

Oblast: Altura 

Hmotnost balení: 500g

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.

Kávu připravujte při 94 stupních, její chuť se nejvíce projeví v espressu nebo french pressu.

Copy of Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, stupeň full city. Jde o tmavější pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno hořkosti s dochutí oříšků.

 

Podobné produkty

hořkost jemná
Chuť mandle, oříšky
kyselost žádná
příprava espresso, french press
stupeň pražení full city (tmavější)
typ jednodruhová arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5,0 2 hodnocení
Přidat hodnocení
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.