DOPRAŽENO! PO KOLUMBIJSKU

4 hodnocení
 
 

Kolumbie Medelin Excelso, jemná chuť vlašských ořechů 500g

od 300 Kč
Výrobce Dopraženo!
Kategorie Zrnková káva 100% arabica
Záruka 2 měsíce
Zvolte variantu
Datum pražení: 2.8.2018 Skladem (4 ks)
Můžeme doručit do: 21.8.2018
300 Kč
   
Datum pražení: 16.8.2018 Skladem (5 ks)
Můžeme doručit do: 21.8.2018
330 Kč
   
 

POPIS

Dopraženo! PO KOLUMBIJSKU je jednodruhová arabika z Kolumbijské oblasti Medelin, druh Excelso. Zamilujete si ji díky její intenzitě. Je upražena tak, aby vynikla sladká chuť s dozvukem vlašských ořechů.

Zároveň okouzlí každého hosta svou hustou a „tygrovanou“ cremou. Na dochuti můžete ucítit jemnou kyselost.

SPECIFIKACE

Složení: 100% káva Arabica

Chuť: Vlašský ořech, lehká acidita

Druh kávy: zrnková

Stupeň pražení: Full city - tmavější (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, převažující jemná hořkost)

Země původu: Kolumbie

Oblast: Medelin 

Hmotnost balení: 500 g

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.

Kávu připravujte při 94 stupních, její chuť se nejvíce projeví v espressu.

Copy of Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, stupeň full city. Jde o střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti mísící se s aciditou. Na dochuti můžete ucítit vlašské ořechy. 

 

Podobné produkty

hořkost vyvážená
Chuť vlašský ořech
kyselost jemná
příprava espresso, french press
stupeň pražení full city (tmavější)
typ jednodruhová arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5,0 4 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
Baleni 500g vizualizace 01 5 PoKolumbijsku Baleni 500g vizualizace 01 5 PoKolumbijsku
5
Avatar autora | 14.4.2018
V ristrettu kyselejší, v espressu příjemně hořká. Skvělá káva na hraní si s chutěmi. Doporučuji
Baleni 500g vizualizace 01 5 PoKolumbijsku Baleni 500g vizualizace 01 5 PoKolumbijsku
5
Avatar autora | 1.4.2018
Chuťově mě tato káva opravdu sedla! Je tmavěji pražená, příjemná hořkost a opravdu jsem cítil i ty vlašské ořechy.
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.