DOPRAŽENO! Po Hondurasku středně 500g

Kód: 5159/15.
390 Kč –13 %
Honduras stredne
390 Kč –13 % 340 Kč
Vyprodáno
Varianta
Můžeme doručit do:
6.8.2021

Honduras SHG S. José Maresol, jemně sladká a ovocitá, 500g

Detailní informace

Detailní popis produktu

Styl pražení

                          Střední pražení

Způsob přípravy

Espresso

Typ kávy

jednodruhová arabika

Chuť

sladké tóny kakaa s jemnou aciditou

Směs Dopraženo! Po Hondurasku středně

Středně upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! z Hondurasu se projevuje v chuti sladkými tóny kakaa a jemnou aciditou.

Ve vůni ucítíte meruňky a citrusy. Káva je pěstována ve vysokohorských podmínkách a zpracovávána metodou washed. 

Doporučujeme připravovat jako espresso.

Richard Stehlík

 

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 221 stupních celsia na střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu.  Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemných tónů čokolády a doznívající aciditiy. 

 

Specifikace kávy

Složení: 100% káva Arabica

Chuť: kakao jemná ovocitost citrusů

Stupeň pražení: střední (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, jemná hořkost)

Země původu: Honduras

Farma: José Maresol

Odrůda: Catimor, Catuaí

Metoda zpracování: Washed

Velikost zrna (screen): 16/18

Cuping score: 82,8

 

 

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva 100% arabica
Záruka: 2 měsíce
hořkost: jemná
Chuť: čokoláda
kyselost: jemná
příprava: espresso, moka
stupeň pražení: střední
typ: jednodruhová výběrová arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
6x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
HD Avatar autora | 19.6.2021
Skvělá káva, doručení do druhého dne. ❤️
5
Avatar autora | 17.5.2021
Dobra akorat uprazena kava. Musim vyzkouset dalsi,. ????
5
JB Avatar autora | 1.5.2021
výborná, splnila očekávání
5
Avatar autora | 3.2.2021
Výborná, i když můj favorit byla po Mexicku
5
EM Avatar autora | 31.12.2020
výborná káva, kupuji si většinou "Střední Ameriku"
5
VK Avatar autora | 25.12.2020
Káva splnila mé očekávání na 100%. Čerstvě upražená s odpovídající chutí