DOPRAŽENO! Po Etiopsku světle 500g
Kód: 1653/28. 1653/9.7 1653/20. 1653/27. Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Styl pražení
Způsob přípravy
Espresso, moka konvička, frenchpress
Typ kávy
směs arabik
Chuť
hořká čokoláda
Směs Dopraženo! Po Etiopsku světle
Světle upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! z Etiopie, oblasti Sidamo se projevuje v chuti lesním ovocem a vyšší aciditou (kyselostí)
Ve vůni ucítíte jasmín a ovoce. Káva je pěstována ve vysoké nadmořské výšce, 1700 až 2000 metrů nad mořem a zpracovávána metodou washed.
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo filtr. Jedná se o původní zrna arabik z Harraru v Organic kvalitě.
Richard Stehlík
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.
Tato káva je pražena při 220 stupních celsia na světlé pražení, kdy zrno bude mít světle hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemných tónů lesního ovoce a vyššího stupně acidity.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva 100% arabica |
|---|---|
| Záruka: | 2 měsíce |
| hořkost: | žádná |
| Chuť: | lesní ovoce |
| kyselost: | převažující |
| příprava: | espresso, filtr |
| stupeň pražení: | světlé |
| typ: | jednodruhová výběrová arabika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Luděk Hradil
Ivana Zemková
Lucie
Andrea Danyiová
Antonín Barák
Pavel Krátký