DOPRAŽENO! Brazílie Cerrado Fine cup 250g
Kód: 3317Související produkty
Detailní popis produktu
Charakteristika kávy
Název: Brazílie Cerrado Dulce Fine cup
Styl pražení: Full city - tmavější
Způsob přípravy: Espresso, moka konvička
Typ kávy: jednodruhová arabika
Chuť: hořké kakao
Způsob zpracování: suché
Odrůda: Bourbon, Mundo Novo
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.
Tato káva je pražena při 225 stupních celsia na tmavější pražení, stupeň Full City. Jde o střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí čokolády.
Čerstvě upražená zrnková výběrová arabika od značky Dopraženo! z Brazílie, oblasti Cerrado, se projevuje výrazným nástupem hořké chuti, v těle připomíná hořké kakao.
Jde o "chlapskou" kávu bez kyselosti. Káva má dlouhý, příjemný dozvuk.
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo ristretto. Káva je upražena na stupeň Full city, pro milovníky typické hořkosti je to skvělá volba.
Jan Houdek
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva 100% arabika |
|---|---|
| Záruka: | 2 měsíce |
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| Chuť: | hořká |
| příprava: | espresso, french press, ristretto |
| typ: | jednodruhová arabika |
| Velikost balení: | 250 g |
Lucie Leitmanová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.