Dopraženo! PO BRAZILSKU ORGANIC

2 hodnocení
 
 

Brazílie Senhora de Fatima, čokoládová chuť s makadamovým ořechem, 500g

330 Kč
Výrobce Dopraženo!
Kategorie Zrnková káva 100% arabica
Záruka 2 měsíce
Zvolte variantu
Datum pražení: 26.5.2018 Vyprodáno 330 Kč
 

POPIS

Dopraženo! Po Brazilsku Organic nabízí výjimečný zážitek chuti čokolády a makadamového ořechu. Lahodná sladkost a jemná hořkost se projevuje především v italském ristrettu. Pokud doma nemáte espresso přístroj, vyzkoušejte alternativně tuto kávu také v moka konvičce. 

SPECIFIKACE

Složení: 100% káva Arabica

Chuť: hořká čokoláda, makadamový ořech

Druh kávy: zrnková

Stupeň pražení: Full city - tmavější (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, převažující jemná hořkost)

Země původu: Brazílie

Oblast: Senhora de Fatima

Hmotnost balení: 500 g

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.
Kávu připravujte při 94 stupních, její chuť se nejvíce projeví v ristrettu.

Copy of Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, stupeň full city. Jde o tmavější pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu.  Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí makadamového ořechu a hořké čokolády.

  

Podobné produkty

hořkost jemná
Chuť čokoláda, makadamový ořech
kyselost žádná
příprava espresso, moka, ristretto
stupeň pražení full city (tmavější)
typ jednodruhová arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5,0 2 hodnocení
Přidat hodnocení
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
treatyourself. treatyourself.
5
Avatar autora | 1.2.2018
čerstvá káva s přívlastkem, jak uvedeno v popisu, pražená tmavěji, příjemná chuť, s manželem nám tu ovšem chybí středně pražená, kde by více vynikla ona kontroverzní kyselkavost:)
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.