DOPRAŽENO! Guatemala Coban 500 g

Kód: 8811/27. 8811/4.5 Zvolte variantu
430 Kč od 430 Kč –5 % - až –5 %
Guatemala
430 Kč od 430 Kč –5 % - až –5 % 410 Kč 430 Kč od 410 Kč
Skladem (3 ks) Skladem (17 ks) Zvolte variantu
Varianta
Můžeme doručit do:
11.5.2021 11.5.2021 Zvolte variantu

Guatemala Coban, výrazná, hořká chuť 500 g

Detailní informace

Detailní popis produktu

POPIS

Guatemala Coban od Dopraženo! je upražena do stupně Full City, ve kterém vyniká její velmi plné tělo a výrazně hořká chuť. Chuťový profil tohoto pražení je typický pro jihoitalské kávy, v našem podání však bez spálené dochuti.

Okouzlí hustou a „tygrovanou“ cremou.

Doporučujeme pít až 14 dní od upražení. Vlivem tmavého pražení, vzniká oxid uhličitý, který potřebuji čas vyprchat.

SPECIFIKACE

Složení: 100% arabika

Chuť: výrazná, hořká

Druh kávy: zrnková

Kávová zrna: ručně tříděná, homogenní

Stupeň pražení: Full City - tmavé pražení (zrna jsou hnědá, bez acidity, hořká chuť)

Země původu: Guatemala

Oblast: Coban

Hmotnost balení: 500 g

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.

Kávu připravujte při 88-94 stupních Celsia na espresso.

Copy of Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 250 stupních Celsia na stupeň Full City. Jde o tmavé pražení, kdy má zrno tmavě hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměrem docílení výrazné hořkosti.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva 100% arabica
Záruka: 2 měsíce
hořkost: výrazná
Chuť: hořká čokoláda
kyselost: žádná
příprava: espresso, french press
stupeň pražení: full city (tmavější)
typ: jednodruhová arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
EM Avatar autora | 22.4.2021
Výborná káva. Voní čerstvostí.