DOPRAŽENO! Guatemala Flor de Coban 250g

Kód: 8814/EXP 8814/16. 8814/23. Zvolte variantu
250 Kč od 250 Kč - –8 % - až –8 %
Bocni Guatemala FlorDeCoban
250 Kč od 250 Kč - –8 % - až –8 % 250 Kč 230 Kč 250 Kč od 230 Kč
Skladem (94 ks) Skladem (10 ks) Vyprodáno Zvolte variantu
Varianta
Můžeme doručit do:
7.12.2021 7.12.2021 8.12.2021 Zvolte variantu

Guatemala Flor de Coban , výrazná, hořká chuť 250 g.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Styl pražení

                       tmavější - Full city

Způsob přípravy

Espresso, moka konvička, frenchpress

Typ kávy

jednodruhová arabika

Chuť

výrazná, hořká
_LJS7187572

Směs Dopraženo! Guatemala Flor de Coban

Guatemala Flor de Coban od Dopraženo! je upražena do stupně Full City, ve kterém vyniká její velmi plné tělo a výrazně hořká chuť. Chuťový profil tohoto pražení je typický pro jihoitalské kávy, v našem podání však bez spálené dochuti.

Okouzlí hustou a „tygrovanou“ cremou.

Doporučujeme pít až 14 dní od upražení. Vlivem tmavého pražení, vzniká oxid uhličitý, který potřebuji čas vyprchat.

Na espresso doporučujeme připravit z 9,3 gramů při 91°C.

Jan Houdek

 

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 250 stupních Celsia na stupeň Full City. Jde o tmavé pražení, kdy má zrno tmavě hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměrem docílení výrazné hořkosti.

 

Specifikace kávy

Složení: 100% arabika

Chuť: výrazná, hořká

Druh kávy: zrnková

Kávová zrna: ručně tříděná, homogenní

Stupeň pražení: Full City - tmavé pražení (zrna jsou hnědá, bez acidity, hořká chuť)

Země původu: Guatemala

Oblast: Coban

Hmotnost balení: 250 g

 

 

 

Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva 100% arabika
Záruka: 2 měsíce
hořkost: výrazná
Chuť: hořká čokoláda
kyselost: žádná
příprava: espresso, french press
stupeň pražení: full city (tmavější)
typ: jednodruhová arabika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: