DOPRAŽENO! Etiopie Jasmin 250 g
Kód: 5561/23. 5561/30. 5561/7.4 5561/13. Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
POPIS
Čerstvě upražená zrnková výběrová arabika od značky Dopraženo! z Etiopie se projevuje jemnou krémovitou chutí s hořkou dochutí.
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo na french press. Káva je upražena na stupeň full city, pro milovníky typické jemné hořkosti je to skvělá volba.
SPECIFIKACE
Složení: 100% káva Arabica
Chuť: jemná, krémovitá, jemná hořkost
Druh kávy: zrnková
Stupeň pražení: Full city - tmavější (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, převažující jemná hořkost)
Země původu: Etiopie
Označení: Ethiopia Djimmah Jasmine
Hmotnost balení: 250 g
PRAKTICKÉ RADY
Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.
Kávu připravujte při 94 stupních, její chuť se nejvíce projeví v espressu.
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.
Tato káva je pražena stupeň full city. Jde o tmavější pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí pražených ořechů a praženého obilí. Díky stupni pražení se po cca 7 dnech mohou začít na zrnkách objevovat olejové skvrny, nejde o vadu.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Zrnková káva 100% arabica |
---|---|
Záruka: | 2 měsíce |
hořkost: | jemná |
Chuť: | kakao, pražené obilí |
kyselost: | žádná |
příprava: | espresso, french press, ristretto |
stupeň pražení: | full city (tmavější) |
typ: | jednodruhová výběrová arabika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.