Kolumbie Medelin Excelso 250g

5 hodnocení
 
  • 1 z 2
 
Káva s chutí vlašských ořechů
150 Kč
Výrobce cafe d elvert
Kategorie Zrnková káva 100% arabica
Záruka 2 měsíce
Zvolte variantu
Kód produktu 42/ZRN Mletí: Zrno Skladem (6 ks)
Můžeme doručit do: 27.11.2017
150 Kč
   
Kód produktu 42/ESP Mletí: Espresso Skladem (18 ks)
Můžeme doručit do: 27.11.2017
150 Kč
   
Kód produktu 42/TUR Mletí: Turek Skladem (20 ks)
Můžeme doručit do: 27.11.2017
150 Kč
   
Kód produktu 42/FRE Mletí: French press Skladem (18 ks)
Můžeme doručit do: 27.11.2017
150 Kč
   
Kód produktu 42/FIL Mletí: Filtrované kávy Skladem (19 ks)
Můžeme doručit do: 27.11.2017
150 Kč
   
Kód produktu 42/MOK Mletí: Moka konvička Skladem (18 ks)
Můžeme doručit do: 27.11.2017
150 Kč
   
 
Untitled design(1)   Typ Arabika Untitled design(4)   Zpracování Mokré
Untitled design(2)  Příprava Espresso, frenchpress Untitled design(5)   Pražení City
Untitled design(3)  Chuť Vlašské ořechy Untitled design(6)   Kyselost Žádná

Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (11)

Kolumbijská káva Medelin Excelso si zamilujete díky její intenzitě. Je upražena tak, aby vynikla sladká chuť s dozvukem vlašských ořechů. Zároveň okouzlí každého hosta svou hustou a „tygrovanou“ cremou.

Kávu je vhodná pro přípravu espressa a french press. Teplota vody okolo 90 stupňů. Skladujte v temnu a suchu v pokojové teplotě bez přístupu vzduchu.

Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (8)

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 221 stupních celsia na tzv. stupeň City roast. Jde o středně tmavé pražení, kdy zrno bude mít středně hnědou až tmavěhnědou barvu.

Záměrem je upražit kávu tak, aby si uchovala své přirozené chutě a zároveň však neměla přílišnou kyselost.

Kostarika Tarazzu

Ihned po upražení a vychladnutí kávy se káva zabalí do 0,5kg sáčků s jednocestným ventilkem. Od otevření sáčku by se káva měla co nejdříve spotřebovat. Kávu nepřesypáváme do menších sáčků, kvůli původnímu aroma. Proto půlkilový sáček. Ten umožní, aby se dovnitř obalu nedostával vzduch a zároveň se z kávy uvolňoval oxid uhličitý. Dalších 3 až 5 dní si káva potřebuje odpočinout, tzv. dozrává.

Kávu skladujeme na suchém místě, pří teplotách v rozmezí 5-16 °C, tak abychom zabránili všem škodlivým vlivům zapříčiňujícím úbytek kvality kávy.

Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (10)

Zrna kávy jsou zabaleny v kvalitním a vzduchotěsném plastovém obalu o hmotnosti 0,5kg s jednocestným ventilem. Tento obal umožňuje uvolňování plynů vzniklé po upražení.  Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům. Až těsně před odesláním objednávky se zrnka přesypou do menšího 250g sáčku s aluminiovou fólií. 

Kolumbie Excelso

Záleží nám na čerstvosti. Proto Vám pošleme kávu, která bude vždy čerstvá, maximálně ve dnech od upražení. Kávu objednáváme tak, aby nám dlouho neležela na skladě, objednáváme každý týden podle aktuální spotřeby. 

Díky čerstvosti budete moci ocenit jednotlivé chuti a drobné nuance jednotlivých druhů káv.

Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (13)

Cafe d´Elvert je značka čerstvé kávy. Vznikla v roce 2015 se zaměřením na dodávání kávy do kaváren a restaurací. Dnes si můžete také díky dokokonalakava.cz tuto kávu objednat i domů. Na trhu můžete najít značek čerstvé kávy hodně, nicméně až na vyjímky se všechny soustředí na světlé pražení.

Taková káva je pak výrazně kyselá. Cafe d´Elvert razí heslo, ať si pije kávu každý tak, jak mu chutná. Proto přišlo s alternativou a kávu praží spíše středně až tmavěji, díky čemuž má káva jemnou chuť se zeměnitějšími tóny.

Podobné produkty

hmotnost 250g
Chuť hořká, vlašské ořechy
kyselost žádná
pražení city
příprava espresso, moka, turek, frenchpress
světadíl Jižní Amerika
typ jednodruhová arabika
země původu Kolumbie
zpracování mokré

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5,0 5 hodnocení
Přidat hodnocení
5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.