Všechny mlýnky Eureka jsou do posledního šroubku navrženy, testovány a ručně smontovány v továrně ve Florencii. Značka se stala průkopníkem v inovacích, které dnes definují moderní domácí i profesionální mletí kávy.
Jako přímí partneři Eureky známe tyto stroje do nejmenšího detailu. Navštívili jsme jejich továrnu, školíme se na novinky a držíme pro vás plné servisní zázemí i originální náhradní díly.
Inovace zaměřené na maximální chuť v šálku, nulové plýtvání, praktičnost a dokonalou čistotu.
Unikátní patentovaný systém nastavování hrubosti pomocí spodního mlecího kamene. Na rozdíl od běžných mlýnků při čištění a rozdělání mlecí komory nesundáváš nastavovací šroub a nikdy neztrácíš svůj pracně vyladěný recept na espresso. Plynulost nastavení je mikroskopicky přesná.
Exkluzivní antivibrační uložení motoru v kombinaci s masivním odhlučněným hliníkovým tělem snižuje hluk mletí až o 20 dB oproti běžným mlýnkům stejné kategorie. Ranní příprava espressa tak proběhne v tichosti a bez rušení celé rodiny.
Speciální geometrická clona ve výstupním tunelu zabraňuje vzniku elektrostatického náboje a rozbíjí hrudky kávy ještě před dopadem do páky. Namletá káva dopadá dokonale nadýchaná, rovnoměrná a bar zůstává čistý bez rozsypaných zrn.
Ploché kameny o průměru 55 mm až 65 mm z vysoce kalené oceli nebo s patentovanou kryokrystalickou úpravou Diamond Inside zaručují extrémní ostrost, minimální zahřívání mleté kávy a životnost přesahující 1 000 kg zrn.
Srovnej si nejoblíbenější modely od kompaktního Single Dose mletí až po profesionální vážení přímo do páky.
Nejoblíbenější domácí espresso mlýnek. 55mm ploché kameny, dotykový displej s programováním 1 a 2 porcí na desetinu sekundy a hands-free vidlice.
Ideální pro milovníky výběrové kávy, kteří rádi střídají zrna. Nakloněné tělo, Single Dose násypka a čistící měch Blow-Up pro nulovou retenci zbytků v komoře.
Revoluce v přesnosti. Mlýnek neváží podle času, ale v reálném čase odvažuje kávu do páky pomocí integrované váhy s tolerancí pouhých ±0,2 g.
Evoluce legendy. Nový velký 2,8" barevný dotykový displej s HD rozlišením, inovovaný King-Size volič hrubosti pro ještě jemnější kalibraci a zesílený motor.
Vrcholná řada Eureka ORO. Masivní celokovové tělo, prémiové 65mm kameny Diamond Inside s životností přes 1 000 kg kávy a motor s vysokým točivým momentem.
Nejnovější přírůstek do rodiny Mignon. Inovovaná geometrie mlecí komory, optimalizované chlazení a ultra-rychlý výdej kávy navržený pro náročné domácí nasazení.
Eureka člení své mlýnky do 3 specializovaných divizí. Která řada nejlépe sedne tvým požadavkům?
Ikonická řada reprezentující více než století italské kávové tradice. Robustní konstrukce, spolehlivé motory a profesionální mlecí mechanismy osvědčené v provozech po celém světě.
Zobrazit řadu 1920 →
Prémiová vlajková divize vytvořená ke 100. výročí značky. Přináší revoluční kameny Diamond Inside, extrémně tichý chod a nulovou retenci pro ty nejnáročnější domácí baristy.
Zobrazit řadu Eureka ORO →
Kompaktní, designově vyladěné a uživatelsky přívětivé mlýnky stvořené do moderní kuchyně. Profesionální kvalita mletí v rozměrech, které nezaberou místo na lince.
Zobrazit řadu Home →Doplňky navržené přesně pro rozměry mlýnků Mignon pro čistý, ergonomický a efektivní pracovní prostor.
Masivní nerezové odklepávače šetří místo na kuchyňské lince a tlumí nárazy při vyklepávání kávového puku.
Zabraňují rozsypání kávy při mletí do páky a udržují pracovní desku dokonale čistou bez smítka zrn.
Kompaktní baristická váha s přesností na 0,1 g, stopkami a USB dobíjením pod páku i kávovar.
Precizní urovnávače kávy a stojánky pro rovnoměrné utlačení bez nežádoucího kanálkování při extrakci.
Vyber si originální doplňky Eureka skladem přímo v našem e-shopu:
Natočili jsme pro tebe detailní srovnání mlýnků Eureka, praktické testy přesnosti i návod na nastavení hrubosti mletí pro dokonalou extrakci espressa.
Osobně jsme navštívili výrobní linky a vývojové centrum Eureky v Itálii. Prohlédni si fotografie z výroby a video z naší kompletní prohlídky továrny.
Video z naší návštěvy Eureky ve Florencii – podívej se, jak probíhá ruční výroba a testování.
Nejsi si jistý, jaký model nebo průměr kamenů zvolit k tvému pákovému kávovaru? Zastav se u nás v showroomu a espresso baru Doppio! na Údolní 27 v Brně. Mlýnky ti rádi předvedeme v reálném provozu, otestuješ tichost mletí i ovládání a odpovíme všechny tvé dotazy u šálku kávy.
Specialità dávkuje kávu podle nastaveného času na displeji (např. 9,2 s). Libra má v sobě integrovanou váhu a odvažuje kávu přímo v reálném čase na přesnou gramáž (např. 18,0 g) bez ohledu na změnu hrubosti mletí.
Jednou za 1-2 měsíce doporučujeme vyčistit mlecí komoru od usazených kávových olejů čistícím bezlepkovým granulátem, který zbaví kameny zbytků staré kávy. Jednou za čas můžeš mlýnek také rozdělat a vyčistit precizněji přímo u kamenů.
Ano, zejména modely s větším rozsahem regulace nebo model Zero. Primárně jsou však mlýnky Mignon optimalizovány pro precizní, jemné a nadýchané mletí na espresso.