Eureka Mignon Single Dose, Black & Oak

Kód: EMSDBO
Tip
Značka: Eureka
ZDARMAZDARMA
Eureka Mignon Single Dose, Black & Oak
17 900 Kč
Skladem (4 ks)
Můžeme doručit do:
10.10.2022

Tichý mlýnek s nulovou retencí

Detailní informace

Detailní popis produktu

2_1

Mlýnek od italské značky Eureka je ojedinělý možností tzv. single dose. Tedy mletí po jednotlivých dávkách, nezůstane vám mezi mlecími kameny žádná přebytečná káva z předchozí dávky. Pokud hodně zkoušíte různé kávy, jde o skvělou volbu.

S ohledem na funkčnost mlýnek nemá časovač. Postupujete tak, že si nejdříve odvážíte do nádobky kávu (je součástí balení) a následně nasypete do násypky. Pustíte manuální mletí, a vymelete veškerou kávu. Pak profouknete díky speciální násypce kávu z mlecích kamenů.

S mlýnkem Eureka Mignon Single Dose umelete jeden druh kávy a poté můžete zkusit zase jinou, extrémně nízká retence zajistí, že nemusíte promlít větší množství kávy při změně nebo po delším odstavení, třeba po ránu.

Jedná se samozřejmě o tzv. fresh mlýnek s přímým mletím. Hrubost mletí se nastavuje plynule/bezkrokově, tzv. stepless systém - bezkrokový (mikrometrický) systém regulace hrubosti mletí je patentovaný výrobcem Eureka. Jedná se o systém, kdy je hrubost regulována spodním kamenem. Po údržbě a čištění je tedy zachován nastavený stupeň hrubosti mletí.

Díky technologii ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity) nebudete mít pomletou kávu okolo mlýnku, protože dochází k zabránění projevům elektrostatiky.

Oproti běžným mlýnkům jsou mlýnky této řady velmi tiché.

Mlýnek má ocelové ploché kameny s velikostí 65mm. 

Hlavní přednosti:
  • ELR System (Extremely Low Retention) - ideální náklon komory (15°) se správným technickým řešením zajišťuje retenci, která se velmi blíží nule
  • Single Dose Hopper - jednodávkový násypník na zrnkovou kávu o kapacitě 45 g, který disponuje natáčecím kovovým štítem, ideálně zabraňuje "pop-corn" efektu (poskakování zrn v násypníku)
  • Dosing Cup - součástí balení je také dávkovací nerezový kelímek (45g), který je ideální pro přesun mleté kávy do páky
  • Mignon Blow Up Cleaning - díky speciálnímu systému Blow Up ("profouknutí") můžete připravovat další porci kávy s čistou mlecí komorou (bez zbytkové kávy)
  • Diamond Inside - kombinace motoru a mlecích kamenů řady Diamond Inside, průměr kamenů 65 mm, je zajištěna vysoká produktivita 2,3 - 3,3 g/s
  • Silent Technology - exkluzivní řešení proti vibracím zajišťuje velmi tichý chod mlýnku (rozdíl až 20 dB oproti běžným mlýnkům)
  • High Speed Maintenance - velmi jednoduché a rychlé čištění, uložení kamenů je navrženo tak, aby co nejvíce usnadnilo údržbu a čištění
  • ACE System (Anti-Clumps and Electrostaticity) - tento systém brání projevům hrudkovatění a působení elektrostatiky
  • Bezkrokový systém regulace mletí - bezkrokový (mikrometrický) systém regulace hrubosti mletí (patent EUREKA)
  • Dřevěné doplňky - součástí balení jsou také designové dřevěné doplňky v dubovém provedení

 

Technické parametry

 

Značka Eureka
Šířka 128 mm
Výška 321 mm
Hloubka 260 mm
Hmotnost 7,2 kg
Kapacita násypníku 45 g
Příkon 320 W
Otáček za minutu 1 650
Průměr mlecích kamenů 65 mm
Dávkování manuální
Produkce 2,3 - 3,3 g/s

Doplňkové parametry

Kategorie: Mlýnky na kávu
Hmotnost: 0.1 kg
Časovač: ne
Freshový mlýnek: ano
Kameny: ploché
Mletí přímo do páky: ne
Nastavení hrubosti mletí: mikrometrické
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
LK Avatar autora | 19.2.2022
Eureka Mignon Single Dose je super, před nákupem jsem zkoukl asi dvacet recenzí a trochu jsem měl strach z nadměrného hluku o kterém mluvili, přece jen to bude jedna z prvních věcí které ráno zapnu. No v reálu je asi tak o 70% tišší než můj vestavěný mlýnek v Sage Oracle, takže jsem v tomto ohledu byl pozitivně překvapen. Co mě mrzí je že je prakticky nemožné zapamatovat si původní nastavení mlýnku při změně hrubosti mletí, větši kolečko s podstatně více čárkami a přesnější ryskou by na toto bylo lepší. Takže když jdete z espressa na např V60, tak vám to tak dva pokusy sežere. V tomto by byl Niche zero lepší, ale zase jsem chtěl flat burr a proto u mě tento vyhrál. K nulové retenci, v 85% mi váha s přesností na 0.1g ukáže opravdu stejnou hodnotu před mletím a po mletí, největší rozdíl byl zatim 0.1g (typicky melu mezí 14 a 20g). Takže tam spokojenost. K návodu ... Trochu mě mrzí že k mlýnku byl v čestině obecný manual k jiným modelům než právě tento, i když většina toho je shodná s ostatnímy modely, chtělo by to jen aktualizovat seznam pro který návod platí. Původní manuál nerozvádi vúbec hrubosti mletí, za to chválím přiložený český manuál, který má alespoň tabulku, ve které jsem ale tápal. Trochu víc by se hodilo rozvézt typické rozmezí nastavení mlýnku (v60 o cca jeden a půl celé otočky od pozice pro double basketu pro espresso) a tip jak vůbec začít (točit po směru až cítíte kontakt mlýnku atd, čekal bych to u čísla nula ale to u mě nesedí). Pokuď jste před tím neměli Eureku tak ta přiložená tabulka hrubosti mletí vás docela zaskočí, mám hodnoty sčítat? Jak moc posouvat u dopilování espressa (o celá čisla, o 0.5, 0.2 ...) Tohle jsem vykoukat z videjí na youtube, jinak bych vyplácal podstatně více kávy. Žádná věda ale jeden odstavec k té mlecí tabulce by mi ušetřil půl hoďku koukání na videa. Po hoďce, dvou s pokusy na různých typech kávy to pochopí asi každý, ale se správným návodem by se to dalo zmáknout i za 10 minut :-) Všeho všudy spokojenost až na to zapamatování původních pozic, u single dose kde točím dva tři druhy kávy na dvě tři různé přípravy je to docela důležité a za to u m má jedinné mínus.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: