Poloprofesionální kávovar vhodný pro menší provozovny. Kromě designových prvků se Ascaso pyšní také technologickými vychytávkami, který zpříjemňují přípravu kávy. Tento kávovar je také vhodný do kanceláří, protože zvládne vyšší zátěž. Na tomto typu kávovaru můžete připravovat espresso a šlehat mléko současně.
Design
Černá barva v kombinaci s nerezovými prvky zapůsobí na každou návštěvu. Kávovar Ascaso se tak rázem stane dominantou. Kávovar působí velmi robustně, přitom má menší rozměry, nezabere moc místa. Na přístrojové desce pracujete s nerezovými páčkami.
Technologie
Nejen tělo kávovaru má designový tvar. Hlava kávovaru má profesionální tvar a i páka má profesionální prvky. Pěchovadlo použijte standardně 58mm. Páka má ergonomický tvar a protiskluzovou drážku.
Oproti standardním domácím kávovarům dostanete u Ascaso precizní sítka z nerezové oceli. To má vliv na chuť vašeho espressa. Ke kávovaru dostanete 1 sítko na 1 dávku, 1 sítko na dvě dávky a také na pody.
Také na hlavě kávovaru najdete profesionální prvky. Sprchová sítka jsou opět vyrobeny z velmi kvalitní nerezové oceli beze svárů. To zabraňuje korozi a prodlužuje životnost.
Profesionální je také tryska na šlehání mléka. Jedná se o poměrně výkonnou trysku, která má volitelnou polohu. Nemusíte se bát, že byste se o trysku spálili, má speciální ochranu.
Celý kávovar je vyroben z velmi kvalitní nerezové oceli AISI 304, plastových prvků mnoho nenajdete. Je tak odolný proti nárazům a běžnému opotřebení.
Thermoblock ze slitiny hliníku a nerezové oceli zajišťuje stabilní teplotu. Zároveň tato slitina snižuje náchylnost k zavápěnění vašeho kávovaru. Ascaso Steel Duo má dva thermoblocky, díky kterým můžete připravovat espresso a šlehat mléko současně.
Profesionální hlava kávovaru z vysoce kvalitní mosazi bez použití těžkých kovů, jako například olova.
Parametry kávovaru
Výška: 360 mm Váha: 15 kg
Šířka: 270 mm Výkon: 2068 W
Hloubka: 315 mm Objem vodní nádržky: 2 litry
Recenze kávovaru
Klady
Kvalitní materiály, nerezová ocel a mosazné prvky
Ventil na regulování tlaku
Robustní profesionální hlava kávovaru
Silná tryska na šlehání mléka
Jednoduchá údržba
Dostupnost náhradních dílů a dalšího příslušenství
Možnost šlehat a připravovat kávu současně, tudíž vhodný i do menších provozů, např. vinárny
Zápory
Kávovar má jen jednu páku, při přípravě jedné kávy vás možná překvapí dvojitá výpusť. Pro regulaci se používá malé, nebo velké sítko. Doporučujeme dokoupit druhou páku
Ocelové pěchovadlo v ceně není úplně vhodné pro pěchování
INFORMACE O VÝROBCI
Společnost ASCASO FACTORY byla založena již roku 1962 ve španělské Barceloně a od svého zrození se specializovala na výrobu dílů pro kávovary. V posledních deseti letech se výrobní program společnosti Ascaso Factory rozšířil o výrobu kávovarů, mlýnků na kávu a o potřeby pro baristy.
Klady
Zápory
