Kurz domácí přípravy espressa OPEN PARTY 6.10.

Akce Tip
Značka: Umění kávy
3 500 Kč
Skladem (6 ks)
Můžeme doručit do:
21.9.2018

Otevíráme, kurz přípravy espressa v novém

Detailní informace

Detailní popis produktu

Po třech letech pořádání kurzů otevíráme naši provozovnu, showroom a zároveň školící místnost. Máte tak příležitost být první, kteří s námi zažijí jedinečný okamžik. Zároveň se během 6 hodin naučíte přípravu espressa a cappuccina na domácím kávovaru.

Cena obsahuje:

  • 6 hodinový praktický kurz domácí přípravy espressa a cappuccina
  • Celodenní občerstvení
  • Přípitek
  • Zástěru jako dárek
  • Výuku profesionálním baristou Richardem Stehlíkem, majitelem značky Dopraženo! 
  • Výukové materiály a skripta
  • Veškeré suroviny potřebné při praktické části 
  • Certifikát o absolvování kurzu

Cílem kurzu je přiblížit možnosti přípravy kávy v domácích podmínkách pro amatérské nadšence.

Kurz je koncipován velmi prakticky, vše co si ukážeme, budete mít také možnost si sami vyzkoušet na kávovaru, ten je vám plně k dispozici po celý den. Nejde o přednášku, vše děláte vy! 

Baristický kurz

  • Jak si opravdu správně doma připravit espresso
  • Ukážeme vám, že rozdíl mezi ristrettem a espressem není jen v objemu
  • Jaké kávové nápoje lze z espressa připravit
  • Jaký je rozdíl v čerstvé a staré kávě
  • Jen čerstvě namletá káva je správně, ukážeme také proč
  • Jak vypadá správná extrakce - ochutnáte dobře připravenou, ale také přeextrahovanou a podextrahovanou kávu
  • Čistota kávovaru má zásadní vliv na chuť kávy, ukážeme jak na to
  • Technika šlehání a nalévání mléka do cappuccina - nejde o latté art, i baristé se musí nejdřív správně naučit našlehat mléko bez bublin

BARISTICKÝ KURZ

Začátek bude v naší nové provozovně DokonalaKava.cz od 11:00 na Táborské ulici 149, 615 00 v Brně. 

 

 dBaristický kurz

Kurzem vás provede profesionální barista Richard Stehlík, spolumajitel značky Dopraženo! Jeho kurzy prošlo za dva roky více než 900 nadšenců do kávy. Zaškoluje baristy a obsluhu v kavárnách, restauracích, pořádá workshopy a vyvíjí vlastní směsi kávy. 

Od roku 2000 se pohybuje v gastronomii.  Káva ho provází celou jeho profesionální dráhou. Nejvíce zkušeností získal jako majitel a manažer kavárny Savoy v Brně, kde byl zodpovědný za zaškolení baristů, výběr kávy a sestavení kávového lístku. 

 Daruj zážitek baristický kurz

Roman Pudil napsal recenzi na Dokonalakava.cz 

S manželkou jsme se zúčastnili baristického kurzu o přípravě domácí kávy koncem dubna. Já jsem dostal kurz jako vánoční dárek, manželka si ho dokoupila. Musíme oba potvrdit, že to byla skvělá volba. Dozvěděli jsme se o kávě i o způsobu její přípravy mnoho zajímavého. Díky Richardovi jsme tak úplně změnili pohled na kávu a chystáme se vyměnit náš starý kávovar za lepší a kvalitnější. Doporučujeme a děkujeme!

Petr Vlk napsal recenzi na Dokonalakava.cz 

Kávu jsem začal pít teprve před třemi lety. Do té doby jsem někdy na návštěvě dostal ochutnat rozpustnou kávu a prostě mi nechutnala. Pak jsem ochutnal u kamarádů z domácího espresa a poznal jsem, že to není zase tak špatné. Koupil jsem si svůj první pákový kávovar, protože jsem se dočetl, že automat je drahý a stejně z něj fakt dobré kafe nedostanu. Postupně jsem se propil od kapučína až k ristretu. Pořád jsem ale nedokázal udělat takové, jaké jsem chtěl. Věděl jsem, jak má chutnat, ale nešlo to. Teď už to ale jde a doma udělám stejnou kávu jako v lepších kavárnách. Vyměnil jsem i kávovar a je to nádhera. Děkuji. 

Thomas Müller napsal recenzi na Dokonalakava.cz 

Kurz s Richardem a Honzou byl naprosto super. Kurz je veden zábavnou formou, kde jsem se naučil udělat nejen perfektní Espresso, ale i Cappuccino. Těch 7 hodin uteklo jako voda. Získal jsem hodně informací o kávě, údržbě kávovaru, ale i nové přátele. Děkuji...

Josef Eder napsal na Dokonalakava.cz 

Zpočátku jsem si říkal, co vlastně budeme 7 hodin kurzu probírat, ale nakonec to uběhlo jako voda. Kurz byl příjemný, plný praktických ukázek od Richarda, ale poskytl také opravdu hodně prostoru pro naší praktickou výuku. Kurz mi otevřel obzory a určitě mi pomohl v tom, jak si připravit dobrou kávu, ale také jak si vybrat dobrou kávu v kavárně.

Kristýna Zábršová napsala recenzi na Dokonalakava.cz 

O kávě Vám povídá osoba, která dělá co ji baví, je ráda, že se o svou vášeň může podělit s ostatními. A kombinace vášnivě vyprávějící osoby a vášnivěji poslouchajících nadšenců, co se chtějí dozvědět a naučit o kávě co nejvíce, je zkrátka a jednoduše TO NEJ.
Už jenom "čerstvou kávu"!

Evulik Kokindova napsala recenzi na Dokonalakava.cz 

Kurz bol užasný. Naučila som sa množstvo zaujímavých vecí. Atmosféra na kurze bola tak príjemná a priateľská, že čas utekal skutočne rýchlo. Veľmi profesionálny prístup a skvelé prepojenie teórie a praxe. Budem odporúčať každému, kto chce pochopit alchímiu ohľadne prípravy espressa a cappucina  Držím palce, nech sa Vám darí a teším sa na ďalšie kurzy od Vás.

ZA KAŽDÝM Z NAŠICH ZÁKAZNÍKŮ SE ODEHRÁVÁ JINÝ KÁVOVÝ PŘÍBĚH

 Untitled design (14)

Copy of NÁVODY PRO DOMÁCÍ BARISTY (6)

Pořadatelem a prodejcem kurzu je Umění kávy s.r.o., IČ: 06505864, Bayerova 34, 602 00 Brno. Společnost není plátce DPH.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Baristické kurzy
Záruka: 1 rok
Hmotnost: 1000 kg
Obtížnost: začátečník, pokročilý, profesionál
Místo kurzu: 14 dní před kurzem zašleme účastníkovi pozvánku s místem a dalšími podrobnostmi
Storno podmínky: Pokud písemně (emailem) stornujete školení týden a více před termínem (nejpozději 8. den před školením), můžete si vybrat jiný termín nebo vám vrátíme peníze zpět. Při stornování školení v posledním týdnu před školením (1. - 7. den před školením), případně pokud se školení vůbec nezúčastníte, bude uplatněno 100% storno bez náhrady. Pokud budete mít zájem o jiný termín v době 7 a méně dní před kurzem, lze jej změnit za 1 000 Kč
Platnost poukazu: 12 měsíců

I doma můžete mít stejně dobrou kávu jako v kavárně

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: