-10 % na baristické příslušenství TAIRRO. Objev našeho bílého jednorožce 🦄👈

Podpořte imunitu a odlehčete svůj jídelníček, nový ranní rituál

V novém roce si lidé často dávají předsevzetí upravit svůj jídelníček a jíst lehčeji. Tento krok má mnoho výhod – kromě úbytku hmotnosti přináší i lepší zdraví, kondici a celkové zlepšení životního stylu. Jak tedy postupovat, aby vám změna stravovacích návyků vydržela, byla efektivní a navíc příjemná?

Začněte pozvolna. Skvělým a snadným začátkem je přidat do jídelníčku více ovoce a zeleniny. Prospějete tím svému zdraví a budete se cítit lépe. Nemusíte hned jíst jedno jablko za druhým; ideální volbou jsou ovocné a zeleninové šťávy či smoothies, které dodají tělu vitamíny, minerály a antioxidanty, posílí imunitu a dodají energii, což se obzvlášť hodí v zimních měsících. Pomocí právně zvoleného mixéru nebo od štavnovače může povíšit svúj ranní rituál na novu úroveň.

Proč právě šťávy nebo smoothie

Navíc skvěle chutnají a nabízejí nesčetné možnosti kombinací, takže se neomrzí. Ideální základ tvoří suroviny s vyšším obsahem vody, jako jsou jablka, hrušky, pomeranče, melouny či okurky. Zkuste také výraznější zeleninové chutě – červenou řepu, čerstvý špenát, řapíkatý celer, květák nebo brokolici. Tyto přísady dodají šmrnc a pomohou udržet stabilní hladinu krevního cukru. A pokud vám dojde čerstvé ovoce nebo zelenina, klidně sáhněte po mražených variantách. Tip: Přidejte trochu zázvoru – dodá příjemnou ostrost, zahřeje tělo a posílí imunitní systém.

Ovocné a zeleninové šťávy

Čerstvé šťávy jsou výborným zdrojem živin. Odšťavněním získáte z ovoce a zeleniny vodu a potřebné živiny bez dužiny, která sice obsahuje vlákninu, ale nápoj je díky absenci dužiny snadněji stravitelný a rychle dodá energii. Šťávy ocení i lidé s citlivějším trávením.

Míchejte ovoce se zeleninou, abyste se vyhnuli rychlému nárůstu cukru v krvi. Skvělou kombinaci tvoří mrkev, okurka a paprika, nebo zkuste mix červené řepy, celeru a melounu, do které přidáte lístky máty pro osvěžující chuť.

Recept:
- 2 střední červené řepy
- 2 snítky čerstvé máty
- 0,5 šálku nakrájeného cukrového melounu
- 1/4 stonku řapíkatého celeru bez listů

Všechny ingredience dobře omyjte a vložte do odšťavňovače. Postupně je odšťavněte, aby se chutě rovnoměrně promísily. Jeden z nejlepších odťavnovačů, který můžete na trhu sehnat najdete pod tímto odkazem: Sage odšťavňovač ovoce SJS700 - THE BIG SQUEEZE

Smoothies

Smoothies, na rozdíl od šťáv, obsahují i dužinu, čímž jsou bohatá na vlákninu, která podporuje trávení. Živiny se uvolňují postupně, což pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a pocit sytosti na delší dobu.

Můžete mixovat ovoce a zeleninu s bylinkami, ledem, kořením nebo různými semínky. Pro hutnější smoothie použijte suroviny s menším obsahem vody, jako je avokádo nebo banány. Správná kombinace surovin dokáže nahradit celé jídlo. Spojením červených bobulí a probiotického jogurtu navíc vytvoříte nápoj plný antioxidantů.

Recept:
- 65 ml vychlazené šťávy z granátového jablka
- 65 g probiotického vanilkového jogurtu
- 65 g mražených malin
- 2 velké čerstvé jahody
- 0,5 lžíce směsi namletých semínek dle chuti

Vše vložte do mixéru, nasaďte víko a mixujte dohladka.

Šťáva, nebo smoothie? A co třeba obojí?

Toužíte po lahodném smoothie nebo čerstvé šťávě, ale chybí vám správný přístroj? SJB815 od značky Sage, který spojuje mixér, smoothie mixér a odšťavňovač, vám nabízí všestranné řešení. Tento unikátní přístroj má vakuový nástavec, speciální nožový systém Kinetix a snadné ovládání. Je vyrobený z nárazuvzdorného tritanu, který odolá opakovanému mytí v myčce a náročnému používání, a jeho robustní kovová základna zajišťuje tichý chod bez vibrací.

Extra tip: Přidejte do šťáv i smoothies ovesné vločky nebo chia semínka pro větší sytost

Pro extra vlákninu a pocit sytosti můžete do svých smoothies nebo šťáv přidat ovesné vločky nebo chia semínka. Díky těmto přísadám bude nápoj hutnější a výživnější, což vám zajistí energii na delší dobu. Chia semínka navíc obsahují omega-3 mastné kyseliny, což prospívá zdraví srdce i mozku, zatímco ovesné vločky jsou zdrojem komplexních sacharidů, které pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi.