3x500g Dopraženo! = sklenička na letní kávu jako dárek 🎁. Prodlužujeme do pátku 26.7.

Jak připravit kávu z french pressu

Jak připravit kávu ve french pressu? Je to asi jeden z nejjednodušších způsobů alternativní přípravy kávy a tady máte návod. Můžete se také podívat na video.

Co budete potřebovat:

Postup:

1) Kávu namelte - měla by být hrubější než na espresso, asi jako cukr krystal. Více o mletí zde.

Kolik kávy?

- Na 0,35 l cca 30 g kávy
- Na 0,8 l cca 65 g kávy
- Na 1 l cca 80 g kávy

2)  Nepoužívejte přímo vřící vodu, nechte ji trochu vychladnout, ideální je okolo 93 stupňů.

3) Nejprve zalijte kávu cca 100ml vody, promíchejte, a asi minutu počkejte. Z čerstvé kávy se tak uvolní přebytečný oxid uhličitý.

4) Po minutě nalijte zbylou vodu a nechte 3 minuty odstát.

5) Ještě jednou konvičkou zamíchejte.

6) Pomalu stlačte. Hotovo.

7) Podávejte - přelijte kávu do šálků či konvičky, aby se dále nelouhovala.

 

A jakou kávu si vybrat na french press?

Vždy je lepší zvolit tmavější maximálně střední pražení. Světlým arabikám vyšší teploty nesvědčí, můžete je snadno spálit. Osobně bych doporučil: